Vad är hälsosam Pizza eller Buffalo Wings?
Varken pizza eller buffelvingar hoppar ut som särskilt hälsosamma livsmedel, men ibland efter en lång dag när du inte är i humör att laga mat, kan du ha något att äta som är snabbt och enkelt. Snabbmat är inte samma sak, och du kan göra smarta val som håller dig på rätt håll med dina mål för ett hälsosamt liv.
En platta med vingar med selleri och doppsås. (Bild: taden / iStock / Getty Images)Slaget vid kalorierna
En av de första sakerna att notera när man bestämmer vilken av två livsmedel som är hälsosammare är kaloriinnehållet. Enligt BBC News innehåller den genomsnittliga mediet pizza mellan 836 och 929 kalorier. Kaloriinnehållet i vingarna kan variera kraftigt beroende på hur många som kommer i en servering. En aptitretare av vingar från en populär restaurang kan ge mellan 860 och 1 250 kalorier, men en del från en populär pizzarestaurang kommer in på bara 170 kalorier.
Hantera makronäringsämnen
Makronäringsämnena i din kost är protein, kolhydrater och fett. Buffelvingar är övervägande protein- och fettbaserade, med kolhydrater som bara kommer från såsen. Pizza, tvärtom, kan vara hög i alla tre makronäringsämnena. Skorpan är karaktäristisk eftersom den är gjord med mjöl, medan ost och köttpåfyllningar vrider upp protein- och fettinnehållet. Du kan sänka mängden fett genom att välja magert kött eller fisk, mager ost och grönsaker som toppings, men kolhydraterna kommer att förbli höga.
Hoppas på friskare
Du kan göra både pizza och buffelvingar lite hälsosammare eller dietvänliga med några enkla justeringar. Eating Well-webbplatsen föreslår att du använder heltvete-pizza-deg, som ersätter fettfattig mozzarella och använder grönsaker eller till och med frukt på toppen. Ett annat alternativ är att använda en tortilla för basen om du gör din egen pizza. Om du väljer vingar rekommenderar Maggie Brooks i "Boston" -magasinet att baka eller grilla i stället för stekning. Avlägsna överflödigt fett innan du gör krydda och laga mat och undvik att använda söta såser och marinader.
Nutritionskriget
Vissa buffelvingar kommer att vara lägre i kalorier, kolhydrater och fetter än pizza, men den näring som tillhandahålls av den ena eller den andra beror också på serveringsstorleken. När de köps i en restaurang eller som takeout, är både pizza och buffelvingar sannolikt höga i raffinerad kolhydrater och ohälsosamma fetter. Ett bättre alternativ när du längtar efter dessa livsmedel är att göra din egen hemma så att du kontrollerar exakt vad som går in i varje.
