Vad är oligofruktos?

Oligofructos är en form av kostfiber som finns i grönsaker och andra växter, men det finns också som tillägg. En prebiotisk serverar den som mat för "vänliga" bakterier som lever i dina tarmar. Dessutom är det en löslig fiber, vilket innebär att den löses upp i vatten. Om du äter gott om frukt och grönsaker, kommer du inte ha problem med att få nog av denna fiber från din kost. Som kosttillskott kan oligofruktos erbjuda potentiella fördelar. Det verkar öka känslan av fullhet, minska sår och lägre kaloriintag.

Oligofructos erbjuder fördelar för människors hälsa. (Bild: Amnachphoto / iStock / Getty Images)

Oligofruktos 101

Oligofructos tillhör en undergrupp av inulin - en klass av lösliga fibrer. Det finns i olika grönsaker och växter, inklusive lök, bananer, vitlök, cikoria och vete, enligt en recension som publicerades i juli 1999 av "Journal of Nutrition". Oligofructos används vanligen för att befästa mat med fiber och har en ren, söt smak. Förstärkta livsmedel som spannmål, fruktjogurt, frysta desserter, kakor och näringsmjölkprodukter kan innehålla oligofruktos.

Näringsrika egenskaper

Oligofructos är en form av kolhydrater som inte höjer blodsockret, enligt "Journal of Nutrition" granskning. Detta gör den idealisk för dem med diabetes. Dessutom, eftersom det passerar genom ditt system utan att metaboliseras, är oligofruktos lägre i kalorier jämfört med typiska kolhydrater. Nästan alla oligofruktoserna passerar in i tjocktarmen där den fermenteras av bakterier. Fermenteringsprocessen bidrar till 1,5 kalorier per gram. Typiska kolhydrater ger 4 kalorier per gram.

Främjar Satiety

En liten pilotstudie visade att oligofructos främjar fullhet och hjälper till att minska matintaget. I denna två veckors försök tog frivilliga 8 gram oligofructos två gånger dagligen. Oligofructos ökade mättnad vid frukost och middag och avsevärt minskat matintag vid frukost och lunch. Författarna föreslår oligofructos-tillskott kan hjälpa de som är överviktiga eller överviktiga minska deras matintag. Resultaten publicerades i maj 2006 av "European Journal of Clinical Nutrition".

Stimulerar vänliga bakterier

Förutom dess andra fördelar är oligofruktos bra för matsmältnings hälsa. Det är en prebiotisk, vilket innebär att det stimulerar tillväxten av fördelaktiga bakterier i tarmarna. Det främjar tillväxten av en koloni som kallas bifidobakterier. Dessa mikroorganismer förhindrar tillväxten av skadliga bakterier, hjälper till att absorbera vissa näringsämnen och bidra till att producera B-vitaminer, enligt "Journal of Nutrition". Oligofructos finns som ett kosttillskott i prebiotiska formuleringar. Eftersom det är en fermenterbar kolhydrater, kan tillskott orsaka mild gas och uppblåsthet, åtminstone initialt.