Vad är kolhydraträkningen i en sockerfri JELL-O Pudding Snack?

JELL-O utvecklades 1897; denna fruktsmakade gelatin kom ursprungligen i hallon, jordgubbe, citron och apelsinsmak. JELL-O-bolaget har erbjudit sockerfria produkter sedan 1923. Utvecklingen av individuella JELL-O-snackkoppar framkom emellertid inte fram till 1990. Sockerfria JELL-O Pudding Snacks är bekväma behandlar som är lägre i kalorier och kolhydrater än standard JELL-O pudding snacks.

En skål med pudding med kanel och frukt på toppen. (Bild: VeselovaElena / iStock / Getty Images)

Identifiering

En sockerfri choklad JELL-O Pudding Snack Cup innehåller 14 gram kolhydrater, vilket är ungefär fem procent av den dagliga totala kolhydraterna som behövs för en diet med 2 000 kalorier. Över 93 procent av en snackkål kalorier kommer från kolhydrater.

kolhydrater

Kolhydrater är en nödvändig dietkomponent, eftersom de ger bränsle för kroppen. Kemiskt består alla kolhydrater av sockermolekyler, och vissa typer består av långa kedjor av dessa partiklar. När du äter produkter som innehåller kolhydrater bryter kroppen ned dessa kemiska kedjor till basiska sockermolekyler genom matsmältning, vilket ökar sockernivån i blodet. Blodsocker kallas också glukos, vilket är viktigt för hjärnkraft.

rekommendationer

Sockerfria JELL-O-pudding-snacks ger lite kolhydrater till din dagliga kost, men eftersom de är sockerfria, lägger de till färre kolhydrater totalt och innehåller mindre kalorier. Enligt Institute of Medicine är den rekommenderade mängd nödvändiga kolhydrater 130 gram per dag från källor som frukt och hela korn. Begränsa ditt kolhydratintag från tillsatta socker till högst 25 procent av denna totala. Tillförda sockerarter kommer från källor som soda, godis, fruktdrycker och desserter.

Glykemiskt index

När du äter kolhydrater ökar blodsockernivåerna, och mätningen av effekten av dessa kolhydrater på din glukosnivå kallas glykemiskt index. Livsmedel med högt glykemiskt index ökar snabbt blodsockret, men ökar också den takt som kroppens celler absorberar glukos. Det betyder att livsmedel med högt glykemiskt index är mer benägna att ge dig en explosion av energi, men den här utbrottet varar inte länge. Enligt Iowa State University Extension har livsmedel som är höga i fiber, fettinnehåll och protein ett lågt glykemiskt index. Eftersom kalorierna av en sockerfri JELL-O Pudding Snack mest är kolhydrater har den ett högre glykemiskt index.

Sockeralkohol

Sockerfria JELL-O-produkter som innehåller ett artificiellt sötningsmedel har kolhydrater i form av sockeralkoholer. Sockeralkohol är inte alkohol, utan en typ av sötningsmedel som har färre kalorier än vanligt socker. Dessa typer av produkter minskar den totala mängden kolhydrater utan att offra mellanmålets smak. Sockerfria JELL-O Pudding Snacks som sötas med Splenda innehåller sju gram sockeralkohol.