Vilka nötter är höga i protein och låg i mättat fett?

Nötter är fyllda med goda näringsämnen, som magnesium och folat, och de är också höga i kostfiber. Även om de är höga i kalorier och fett kan nötter vara ett välkommet tillskott till din hälso-medveten diet. De är naturligt låga i mättat fett - ohälsosamt fett som är kopplat till hjärtsjukdomar - och mycket omättat fett, vilket är bra för din kardiovaskulära hälsa. Vissa nötter erbjuder också en betydande mängd protein, som stöder stark muskelvävnad och hjälper till med växttillväxt och reparation.

Vilka nötter är höga i protein och låg i mättat fett? (Bild: samael334 / iStock / GettyImages)

Tips

Svarta valnötter och mandlar gör ditt bästa val om du söker efter en mutter som är hög i protein och låg i mättat fett.

Svarta valnötter: Hög i protein, låg i mättat fett

Välj svarta valnötter för bästa kombinationen av protein och lågmättat fett. Varje uns av denna typ av valnöt erbjuder 7 gram protein och innehåller bara 1 gram mättat fett. Du får också 1,5 gram hjärt-friska omega-3 fettsyror - en familj av omättade fetter som minskar risken för hjärt-kärlsjukdom och främjar också en hälsosam hjärnfunktion.

Svarta valnötter innehåller också en generös mängd mangan - 55 procent av det dagliga värdet - vilket stöder din ämnesomsättning och spelar en roll vid tillverkning av brosk och ben. En uns svart valnötter innehåller också 14 procent av det dagliga värdet för både magnesium och fosfor, liksom 19 procent av dina dagliga kopparbehov.

Mandlar: ett annat bra val

Mandel är ditt nästa bästa alternativ om du vill snacka på nötter högt i protein men lågt i mättat fett. En uns mandel innehåller bara 1 gram mättat fett men skryter med 13,5 gram friska omättade fettsyror, inklusive 1,3 gram omega-3 fettsyror. Varje 1 ounce servering har också 6 gram protein. Gram för gram, de är en av de högsta proteinerna.

Förutom kvalitetsprotein ger mandlar goda vitaminer och mineraler. Varje ounce erbjuder 32 procent av E-vitamin du behöver dagligen, plus 20 procent av ditt dagliga värde för riboflavin, ett B-vitamin som är inblandat i näringsämnesomsättningen. Du kommer också att få 31 procent av dina dagliga mangans behov och 20 procent av magnesium du behöver på en dag, plus betydande mängder fosfor och koppar.

Andra alternativ: Måttligt högproteinnötter

Flera andra nötter erbjuder också en betydande mängd protein medan de är låga i mättat fett. En uns pistaschötter innehåller bara 1,5 gram mättat fett men har 6 gram protein, medan en motsvarande servering av pinjenötter eller hasselnötter innehåller 4 gram protein och 1 gram mättat fett. Blandade nötter innehåller vanligen 5 gram protein, med endast 2 gram mättat fett, även om det exakta protein- och mättat fettinnehållet kan variera beroende på sminkblandningens smink. Brasilmuttrar och cashewnötter erbjuder 4 gram protein per ounce, men de är något högre i mättat fett - 4,5 gram respektive 2,5 gram per portion. Och engelska valnötter ger 4 gram protein och har 2 gram mättat fett.

Superfrö: Högprotein, lågt i fett

Om du letar efter ett alternativ till nötter, prova frön som ett protein med högt mättat fettinnehåll i din diet. Till exempel ökar 1 uns av pumpa frön - ibland kallad pepitas - eller vattenmelonfrön ditt proteinintag med 8 gram. Och pumpa frön har bara 2 gram mättat fett per uns, medan vattenmelon frön har 3 gram. Använd dessa frön på samma sätt som du skulle ha nötter - njut av dem själv som ett mellanmål, som en krispig och tillfredsställande salladspåläggning, över varm eller kall spannmål eller blandad i frösmör.