Vad att äta sent
Det är inte sant att äta sent på kvällen får dig att öka, enligt forskning som utförts på Oregon National Primate Research Center vid Oregon Health & Science University. Under 2006 jämförde forskare vid Oregon University effekten av kalorier som ätits under dagen och på natten. Slutsatsen var att så länge du äter samma mängd kalorier spelar tidpunkten ingen roll om. Detsamma gäller för att äta sent och sover gott. Det är inte det faktum att du äter men ditt val av livsmedel som är viktiga.
En liten burlappåse fylld med mandel. (Bild: Nadore / iStock / Getty Images)snacks
En anledning till att sena kvällsätare kan få vikt är att de kanske snackar mer. Människor som lägger sig tidigt kan äta sin middag klockan 7:00 och äter då inte något annat. Men de som stannar uppe kan nå för några tilltugg efter middagen. Det är de tillagda mellanmål kalorier som kan resultera i viktökning. Om du tycker om att snacka efter middagen, kan du hålla kalorierna låga genom att välja grönsaker eller frukt, en yoghurt med låg fetthalt eller en skål med flingor med mjölk. Undvik söta snacks. Inte bara kommer de att bidra till viktökning men de kan påverka blodsockernivån, vilket kan störa din sömn.
Sömnhjälp
Om du försöker att somna, äter en tung måltid sent på kvällen, gör du inte något bra. Hög fetthalt och kryddig mat kan orsaka matsmältningsbesvär eller känsla av att vara för full, vilket gör sömn svår. Kryddig mat väcker dig också, ökar dina energinivåer så att du inte är så sömnig. För att hjälpa dig att sova bättre, välj sen mat på natten som är lätta på magen. Ett äpple är bättre än en smörgås eller en chokladskaka. Vissa livsmedel som normalt kan vara ett hälsosamt val, som bönor, är inte en bra idé sent på kvällen, eftersom de kan orsaka kramper, gas och andra gastrointestinala störningar. Istället väljer du mat som innehåller tryptofan, en aminosyra som kan hjälpa till att inducera avslappning och sömn. Livsmedel rik på tryptofan inkluderar kalkon, mejeriprodukter, bananer, potatis och mandel.
Sen middag
Om du hoppade över middag tidigare på dagen och du måste äta en sen, försök att hålla den ljus. Medan en smörgås inte är det bästa eftermiddagen mellanmål, är det ett bättre middagval än att äta pizza, en stor tallrik pasta eller kinesisk takeout. Försök att göra middagen så hälsosam som möjligt genom att välja helvete bröd och hoppa över mayo. Använd lite ost, som innehåller tryptofan, men lägg också till massor av grönsaker för att hålla den ljus.
Bästa val
När det är möjligt, gå för något flytande istället för solid. Detta är lättare i magen, lägre i kalorier och mer ledande för en god natts sömn. En kopp växtbaserad, koffeinfri te eller ett glas varm mjölk är bra val. Drick inte för mycket vatten, eller du kan vakna mitt på natten för att gå på toaletten.
