Hur man gör maskros rottea
Maskrosrotte fungerar för att stimulera aptit och hjälpa matsmältningen, och kan bryggas från torkade eller färska rötter på din spishäll. Om du gör örtte med färsk maskrosrot, kommer du sannolikt inte att hitta någon brist på weedy-växten i din egen bakgård. Du kan också använda torkad maskros, oavsett om det är från din egen fodermaskros eller från rötter som erhållits hos en hälsokostaffär. Medan maskrosrotte anses vara säkert för de flesta, är det alltid bäst att fråga din läkare innan du använder antingen torkad eller frisk rot som örtte.
Frisk rot
Steg 1
Gräva så mycket av en maskros växt som du kan få med en djup spade eller en maskros gaffel. Växtens taproot är ganska lång och vriden, så det kan ta en del ansträngningar att avgränsa hela växten.
Steg 2
Separera roten från löv, stjälkar och blommor och skölj roten kraftigt under kallt rinnande vatten. Spara löven för en annan användning, om så önskas.
Steg 3
Ta 1 liter vatten till koka i en kastrull.
Steg 4
Hacka maskrosrot grovt. Tillsätt 2 teskedar av den hackade roten i kastrullen, täck kåpan och sänk värmen.
Steg 5
Simmer maskrosrotten i den täckta kastrullen i ca 1 minut.
Steg 6
Ta bort pannan från värmen. Låt maskrosrotet branta i den täckta pannan i 40 minuter.
Steg 7
Sätt en sil över en tekanna och häll den infuserade vätskan i potten. Kassera rotstyckena.
Torkad rot
Steg 1
Ta 1 liter vatten till koka i en kastrull.
Steg 2
Haka 1/2 till 2 teskedar torkad rot.
Steg 3
Placera rotstyckena i kastrullen och låt vattnet koka i 5 till 10 minuter.
Steg 4
Sätt en sil över en tekanna och häll den infuserade vätskan i potten. Kassera rotstyckena.
Saker du behöver
1-koks gryta och lock
Mätsked
Sil
Tekanna
Tips
Torkad maskrosrot är woodier än nygravade rotstycken. Av den anledningen kommer torkat rottete från ett avkok av det torkade roten i kokande vatten i minst 5 minuter, medan färska rötter långsamt kan infunderas i kokande vatten.
För ytterligare näringsämnen, tillsätt hackade löv till hackade rötter när du använder färska maskros växter för te. När du har tagit bort kastrullen med rötterna från värmen, lägg till 2 teskedar hackade, rengjorda maskrosblad och byt ut locket medan teet fortsätter att branta.
Varning
Gräva aldrig maskros växter från en obekant park eller gräsmatta gräsmatta. Om du inte vet annars är det säkrast att anta det område där maskrosorna växer har behandlats med bekämpningsmedel.
Tala med din läkare om möjliga interaktioner med recept eller existerande förhållanden. Till exempel, eftersom maskros stimulerar gallan, kan människor med blockerade gallkanaler eller gallblåsa problem behöva undvika örten.
