Vad är fördelarna med Orange Blossom Honey?

Om du gillar att äta orange blommande honung för sina unika och delikata smaker, kommer du vara glad att veta att det är mer än bara en söt behandling. Orange Blossom Honung, som många andra honungssorter, har medicinska egenskaper som stöder människors hälsa och välbefinnande och kan användas både internt och externt. Honung är inte avsedd att ersätta sjukvården. Kontakta din läkare innan du använder honung för att behandla ett medicinskt tillstånd.

En kopp te med honung och apelsiner bredvid den. (Bild: ovy2marian / iStock / Getty Images)

Hög i antioxidanter

Orange Blossom Honung ger en mängd olika naturliga antioxidanter till kosten. Enligt en studie publicerad i "Analytisk och bioanalytisk kemi" 2011 testade forskare från universitetet i Wien flavonoidinnehållet i olika sorter av honung, inklusive apelsinblomma. Orange Blossom honung innehåller quercetin, hesperitin, luteolin, kaempferol, galangin, naringenin och isorhamnetin - antioxidanter med antiinflammatorisk, antiallergi, anti-cancer och immunförsvarande effekter i kroppen. Antioxidanterna i orangefärgad honung kan hjälpa till att skydda mot skador på fritt radikal och minska risken för kroniska sjukdomar.

God källa till mineraler

Orange blomma honung kan vara en bra källa till spårmineraler för att stödja näring hos människor. I en näringsanalys som publicerades i "Talanta" 2005, forskare från University of Seville testade orange blomma honung för dess mineralinnehåll. Zink, bor, mangan, magnesium, kalcium, selen, koppar, kalium och natrium hittades alla i äppelblomning honung; Men deras nivåer varierade kraftigt beroende på det geografiska läget från var honungen samlades.

Antibakteriella effekter

I en artikel som publicerades i "Anaerobe" 2011 testade grekiska forskare effekterna av flera olika typer av honung, inklusive apelsinblomma, på bakteriekulturer i laboratoriet. Orange blossom honung visade signifikanta antibakteriella egenskaper mot ett antal patogener, inklusive Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica och andra. Preparat som använder orangefärgad honung som ett naturligt antibakteriellt medel bör innehålla minst 20 procent honung, eftersom detta bedömdes som den minsta utspädningen som krävs för att hämma bakterier. Forskare slog fast att med fler patogener blir antibiotikaresistenta, ökar behovet av andra antibakteriella medel som apelsinblomm honung.

Sårläkningsstöd

Alla sorter av honung, inklusive apelsinblomma, har sårläkande egenskaper. I en granskning av forskning som publicerades i den franska tidskriften "Revue de Chirurgie Orthopédique et Traumatologique" 1993 jämförde forskare 40 olika försök som testade sårläkningskapaciteten hos honung. Författarna drog slutsatsen att honung var effektiv för att stödja vävnadsläkning i 88 procent av fallen och var ett enkelt och säkert behandlingsalternativ för patienter.

Gå rå

Orange Blossom Honung är säker och väl tolererad av majoriteten av befolkningen. Om du har en känd allergi mot bin eller citrusprodukter bör du undvika apelsinblommar honungsprodukter. Enligt Dr Michael Murray och Dr Joseph Pizzorno, författare till "The Encyclopaedia of Healing Foods", förlorar honung sitt medicinska värde när den pasteuriseras eller klargörs. När du väljer orange blomning honung, köpa varumärken som erbjuder råa honung alternativ.