Vad är hälsovinsterna för Darjeeling Tea?
Om du gillar en kopp te kan du vara bekant med en typ som heter Darjeeling som kommer från Indien. Ibland kallas champagne av te, Darjeeling är ett svart te som odlas vid foten av Himalaya-bergen och har en lätt, delikat smak och arom när det bryggs. Som alla svarta te rullas Darjeeling teblad och oxideras sedan, eller fermenteras, innan de är färdiga att använda. Bladen är rika på många olika bioaktiva föreningar, inklusive flera som kan ha betydande hälsofördelar.
Ett glas varmt te. (Bild: librakv / iStock / Getty Images)Antioxidantkomponenter
Alla typer av te innehåller antioxidanter och svart te som får jäsning under bearbetning, som Darjeeling, är särskilt rik på flera av dessa komponenter, inklusive två stora komplexa föreningar som kallas theaflaviner och tearubiginer. Antioxidanter neutraliserar fria radikaler, instabila och potentiellt skadliga kemikalier som bildas vid matsmältningen eller i dina organ när du utsätts för giftiga föreningar. Med tiden kan fria radikaler skada cellulära membran och DNA, vilket ökar din risk för kronisk sjukdom. Ett granskningsblad som publicerades i juni 2005 av "Preventive Medicine" beskrev hur svart te neutraliserar fria radikaler, vilket ger te en lämplig källa till dessa fördelaktiga föreningar som kan konsumeras dagligen.
Kardiovaskulära fördelar
Linus Pauling Institute föreslår att regelbundet konsumtion av svart te som Darjeeling kan ha fördelar för din kardiovaskulära hälsa. En studie publicerad i oktober 2003 av "Journal of Nutrition" fann att dricka fem portioner svart te dagligen sänkte blodkolesterol signifikant hos personer som konsumerar en måttligt låg fetthalt, jämfört med nontea drinkers på samma diet. Svart te kan också gynna dina artärer, enligt en studie som publicerades i juli 2001 av "Circulation." Forskningen innebar ämnen med kranskärlssjukdom som drack antingen svart te eller vatten dagligen i fyra veckor. Te-dricksgruppen upplevde utvidgning av artärer, jämfört med kontroller, som potentiellt ökade blodflödet till sina organ. Den positiva effekten av te på artärer kan också minska risken för kardiovaskulär sjukdom över tiden, enligt institutet, även om det fortfarande behövs mer forskning för att bekräfta detta.
Fördelar för ben
Föreningar i Darjeeling-te kan också hjälpa till att öka tätheten hos dina ben. Flera studier utvärderade kvinnor som dricker te regelbundet och fann att de tenderar att ha högre bentäthet jämfört med nontea drinkers. En studie som publicerades i oktober 2007 av "American Journal of Clinical Nutrition" inkluderade äldre kvinnor i riskzonen för osteoporos. Det fann att tedrycker hade cirka 3 procent högre bendensitet jämfört med andra grupper och hade över en femårsperiod tenderat att förlora bentätheten långsammare än nontea drinkers. Författarna kom fram till att konsumtion av svart te sannolikt stärker ben, men det krävs fortfarande större kliniska prövningar för att bekräfta detta.
Dricker Darjeeling
Darjeeling-te anses generellt vara säkert, men ingen minimibelopp som är till nytta för din hälsa har bestämts. Teet innehåller också koffein, i allmänhet ungefär hälften i en kopp kaffe eller 40 till 70 milligram i en 8-ounce servering, beroende på te styrka. För vissa människor kan för mycket koffein göra sömn svårt, orsaka känslor av nervositet eller öka hjärtfrekvensen. Begränsa ditt intag av koffein om du är gravid eller ammar eller välja dekoffeinerade versioner av Darjeeling-te. Att lägga mjölk till ditt te kan också minska dess effektivitet av dess antioxidantföreningar, enligt aktuell forskning. Om du tar receptbelagda läkemedel eller har frågor om de möjliga fördelarna med te, prata med din läkare för att avgöra om dricks Darjeeling te kan hjälpa dig.
