Matidéer för camping i 10 dagar

När du lagar mat medan du camping, har du inte alla bekvämligheter du skulle ha i ett normalt kök. Ofta är det enda sättet att laga mat en eldgrop med grillrist eller kanske en portabel propan spis. Om du går ut på en 10-dagars campingresa, måste måltider vara enkla, eftersom kylningen inte är tillgänglig och isen packar ut i tidig tid. Med en viss grundläggande planering är det inte så svårt att skapa en meny för en tio dagars campingresa.

Ägg och potatis laga mat på grillen på öppen flamma. (Bild: HopeHerr / iStock / Getty Images)

Utrustning

Om kylning är tillgänglig när som helst på din långa utflykt, kan någon av följande diskar användas på något av dagarna. Om inte, måste maten som är förgänglig och behöver hållas kyld måste ätas tidigt i resan. Om du planerar att ta med mjölk eller köttprodukter, investera i kvalitetskylare och ispaket som håller din mat ätbara i minst några dagar. Därefter måste du vända sig till vakuumförseglade eller nonperishable föremål för resten av din resa.

Frukost

Frukost i 10 dagar medan camping inte är för svårt. Några av de enklaste frukostmaten att göra medan camping är ägg, bacon och hash browns. Potatisviljan varar lätt i 10 dagar, och vakuum-förseglad bacon ska varar mest mycket av tiden. Alla är lätta att laga på en grill som placeras över ett lägereld eller bärbar propan spis. En bra frukostidé är en skål som kallas "skeppsbrott", där äggröra, hashbruna och korvlänkar kokas ihop i en gryta. Stänk lite strimlad cheddarost för en utsökt lätt frukost. Det är också lätt att få kalla spannmål, muffins och torr pannkakablandning som bara behöver vatten för blandning.

Lunch middag

Zip-packar är vanliga bland campare. En zip-pack är en samling ingredienser packade i aluminiumfolie och placerad i eldens brinn. Lätta ingredienser att använda är varmkorv, konserverad potatis, omedelbar ris och konserverad grönsaker. Varje parti kan anpassa sitt eget paket för att äta till middag. Ju mer konserverad mat du tar, desto fler alternativ kommer du att ha för resans gång. Det är också enkelt att grilla kött över eld, men de kan behöva kokas tidigare i resan medan maten fortfarande kyls. Korv kan skewered och rostad över elden, och grönsaker kan läggas till för att göra kabobs.

Efterrätt

Du kan inte camping utan att göra s'mores någon gång på resan. S'mores består av rostade marshmallows placeras mellan graham cracker halvor med en kvadrat choklad tillsatt. En annan efterrätt, som liknar zip-packs, är en bananbåt. Förpackad i aluminiumfolie och placerad i eldsprutorna, kan du lägga till bananer, chokladflis, marshmallows, körsbär och olika nötter för smält behandla. En annan utsökt efterrätt är en pudgy paj, vilken är pajfyllning mellan två brödstycken, rostad över elden i en pajjärn.

Non-Cook Trail Food

Några av de bästa matvarorna för campare är de som du inte behöver hålla kölden eller laga mat. Nötter, granola, choklad, torkad frukt och jerky-stil kött är lätta att packa och lägger inte för mycket vikt på dig. En plastväska med dragkedja är allt du behöver för att lagra dessa stora proteinkällor som ger mycket energi när du är ute i naturen.