Hur man lagrar mjöl och korn utan att få maskar

Oavsett hur rent du håller ditt kök, skadar burkar fortfarande problem i ditt skafferi. De går in i ditt hem på olika sätt och söker efter felaktigt lagrade matvaror för att lägga ägg in. Äggen kläcker in i larver som ser ut som maskar, och de kan förstöra maten när de växer till fullfjädrada insekter. Nyckeln till att förhindra maskar i din mat är att vara proaktiv och se till att dina mjöl och spannmål lagras ordentligt så snart du kommer hem från affären.

En säck mjöl och färsk deg. (Bild: Timmary / iStock / Getty Images)

Förpackning

Om du ska använda ett paket mjöl eller korn inom kort tid, är det osannolikt att du kommer att få problem med skafferi skadedjur så länge förpackningen är intakt, utan tårar eller hål. Emellertid kommer papp, papper och plast inte att hålla insekter ur din mat, så överför maten till en tung behållare om du planerar att lagra den längre än några veckor. Håll dina hyllor torra och fria från smulor, eftersom fukt och öppen mat lockar insekter. Använd äldre matpaket innan nyare och lagra inte nya paket bredvid äldre. Om de äldre förpackningarna är infekterade med insekter kan de flytta till den nya förpackningen.

behållare

Det bästa sättet att hindra insekter från att invadera dina mjöl och korn är att lagra dem i glas eller metallbehållare. Mycket kraftig plast kommer också att fungera. Överför din mat till behållare med tätt passande lock, till exempel ett skruvlock eller ett med en stor tätning runt den. Om du är säker på att originalförpackningen är fri från insektsinfestation kan du lägga den direkt i en behållare. Leta efter band eller hål på förpackningen. Det kan vara lättare att tömma mjöl och korn i behållare och ge en skopa för användning.

Kylnings

Mjöl och korn sparar väl i kylskåp. Detta är ett bra alternativ om du har ständiga problem med insekter trots dina bästa ansträngningar. Förvara mjöl i en behållare med gott lock och tät försegling för att förhindra fuktförlust vilket kan påverka mjölkens kvalitet. Vitt mjöl kommer att lagras i upp till ett år i kylskåpet, medan hela vetemjöl blir bra i sex till åtta månader, enligt Virginia Cooperative Extension. Corn meal kan förvaras i kylskåp i upp till 18 månader. Vitt och brunt ris lagrar också bra i kylskåpet.

Frysning

Hela vete mjöl och brunt ris har faktiskt nytta av att lagras i frysen eftersom det saktar oljorna i dem från att bli galna, som de tenderar att göra när de lagras under långa perioder vid rumstemperatur. Vitt mjöl, helmjölsmjöl och majsmjöl kommer att hålla i frysen i upp till två år. Förvara ris i upp till ett år i frysen. Lägg dina mjöl och korn i lufttäta behållare eller tunga fryspåsar för att förhindra fuktproblem.