Är socker dålig för muskel tillväxt?

Protein och kolhydrater bidrar båda till att bygga muskler. Socker, en typ av dietkolhydrat, är inte illa för muskeltillväxt och är i själva verket en fördelaktig komponent i en träningsplan avsedd för att öka mager kroppsmassa. Men för mycket socker i din kost kan ha negativa konsekvenser. Konsultera en dietist eller sportnäringsläkare för specifika råd om att bygga en balanserad kost för att optimera dina muskelvinster.

En ung man och kvinna äter glasskottar. (Bild: Jack Hollingsworth / DigitalVision / Getty Images)

Muskelväxt

Muskel tillväxt kräver en kalori-tät, välbalanserad diet i samklang med ett strikt styrketräningsprogram. För att på ett adekvat sätt stödja vinster i muskelmassa behöver din kost tillräckligt med kalorier för att bränna dina träningar och syntetisera nya muskler. Dessutom behöver du tillräckligt med högkvalitativt protein för att inte bara uppfylla behoven hos din kropp utan också tillhandahålla de byggstenar som är nödvändiga för att skapa nya muskelfibrer. En lämplig resistans-träning, som består av gradvis tyngre arbetsbelastningar, leder din kropp att använda dessa näringsämnen för att utveckla dina muskler.

Kolhydraternas roll

Kolhydrater, både stärkelser och sockerarter, är din kropps föredragna källa till bränsle. Stärkelsen du äter bryter ner till socker för att ge energi till dina celler och sockerarterna du äter, eftersom de behöver lite eller ingen matsmältning innan du absorberar dem, reser till dina celler ännu snabbare. Därför är sockerarter en klar energikälla för dina muskelceller.

Genom att bränna dina muskler med kostsocker kan du arbeta dina muskler intensivare på grund av den energi de tillhandahåller, och ju intensivare du arbetar med dina muskler desto större blir din potential för muskeltillväxt. Dessutom behöver processen med att bygga muskelvävnad från ditt diet protein när du återhämtar dig från träningen kräva energi. Socker kan ge bränsle för muskelbyggande processen.

Muskelbyggnadsdieten

Din kropp kan bara använda en begränsad mängd protein vid varje given tillfälle. Därför översätter inte exorbitanta proteinintag till muskeltillväxt. Istället brinner överskott av dieterprotein antingen som bränsle eller omvandlar till fett för långtidsförvaring. En hälsosam kost för att främja muskel tillväxt inkluderar måttligt protein och massor av kolhydrater.

Idrottsnäringsnäringen Nancy Clark föreslår att en viktökningsdiet innehåller 15 procent av dina kalorier från högkvalitativt protein, 20-25 procent av friska fetter och huvuddelen av din diet - 60 till 65 procent - från kolhydrater. Du kan konsumera dina dietkolhydrater både som stärkelse och sockerarter. Stärkelse ger ett långsiktigt utbud av matbränsle medan sockerarter ger dina muskler en snabb strömbrytning av energi.

Andra överväganden

Trots de fördelar som socker erbjuder till processen med muskeltillväxt kan för mycket i din kost leda till oönskad viktökning. Att förbruka dina kostvanor kolhydrater främst som socker snarare än en kombination av socker och stärkelse kan förneka andra viktiga näringsämnen som är förknippade med komplexa kolhydrater. Hela vetebröd levererar till exempel din kost med vitaminer, mineraler och fibrer förutom energi, medan bordsocker inte gör det.