Propan Vs. Butan Spis

Propan och butan är båda brännbara bränslen härrörande från petroleum. De brukar användas som matlagningsbränslen, särskilt i bärbara campingugnar, enligt Michael Hodgson, författare till "Camping for Dummies". Även om det finns många likheter mellan dessa gaser, finns det också subtila skillnader. Att välja mellan en propan och en butankök är i stor utsträckning en fråga om personlig preferens, men man bör överväga likheterna och skillnaderna.

Kock stekar en peppar på en gasspis (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Värmeutgång

I motsats till att propan brinner varmare än butan är värmeffekten identisk. Båda bränslenna levererar samma BTU (brittiska termiska enheter), så ingen flamma är hetare, enligt The Adventure Network. Man kommer inte att koka vatten eller laga mat snabbare än den andra.

Matlagningskapacitet

Enligt David Thornber av Caravanning Now har butan cirka 12 procent mer energi än propan i volym. Det innebär att du kan laga mat längre med en flaska butan än med en propanflaska eller patron av samma storlek.

Anslutningar

Butan spisar är vanligtvis bekvämare och enklare att ansluta till en bränslebehållare än en propan spis. Enligt Thornber beror detta på att butanbehållare har clip-style-kontakter, medan propanbehållare har skruvkontakter. Denna skillnad gäller endast större ugnar - mindre ugnar använder bläckpatroner med samma typer av kontakter.

Kokpunkt

Matlagningsbränslen måste vara i gasformat innan de kan användas med en spis. Standardbutan kokar vid 31 grader F, medan propan kokar vid -43 grader F, säger The Adventure Network. Detta innebär att om du lagar mat i frysande väder, kommer butan inte fungera bra eftersom det kommer att förbli i flytande tillstånd. Du skulle behöva värma behållaren innan du använder den i kallt väder.

Hybridbränslen

Många moderna camping- och bärbara spisar kan köras på antingen propan eller butan. Enligt The Adventure Network finns propan / butanhybridbehållare tillgängliga i USA. Fördelen med hybridmatningsbränsle har ifrågasatt, men: Test utförs av MSR Labs indikerar att propanet brinner av först, men butanen tjänar som matlagningsbränsle tills behållaren är tom.