Vilka måltider ska jag äta före kirurgi?

Mer sannolikt kommer din kirurg att ge dig instruktioner att inte äta något efter midnatt på kvällen före din planerade operation. Men den måltid du äter på den natten, liksom din kost på under veckan före operationen, kan spela en viktig roll i hur din operation går och hur snabbt du kommer att återhämta sig. Vissa livsmedel kan fungera för att hjälpa till med snabb återhämtning medan andra livsmedel kan fördröja din återhämtning eller orsaka komplikationer.

En grillad kycklingbröstomslag på en tallrik. (Bild: Reddiplomat / iStock / Getty Images)

Solanaceous Glycoalkaloider

Solanaceous glycoalkaloider, eller SGA, är naturliga föreningar som finns i livsmedel som potatis, tomater och aubergine. I potatis, ju grönsamare potatisskinnet är, desto högre nivåer av solanaceous glcoalkaloider kommer att vara. Enligt forskning som gjordes av University of Chicago Medical Center upptäckte forskare att även små mängder SGA-läkemedel sakta ner metabolism av vissa anestesi och muskelavslappnande medel och ökar återhämtningstiden efter operationen.

Naturliga bloddynande livsmedel

Samtidigt som du förbereder dig för ditt kirurgiska ingrepp, rådde din läkare mer än troligt att du inte tar smärtstillande läkemedel som aspirin eller andra smärtstillande läkemedel eftersom de innehåller salicylater. Salicylater arbetar för att förhindra blodproppar genom att förhindra blodplättar att klumpa ihop. Salicylater förekommer naturligt i en mängd olika livsmedel och dessa livsmedel bör undvikas under de dagar som föregår din operation. Enligt Auckland Allergy Clinic ingår livsmedel som innehåller salicylater som bär, apelsiner, ananas, druvor och plommon, grönsaker som het paprikor, tomater, rädisor och oliver, mandlar och vattenkastanjer och olika örter, inklusive cayenne, curry och Worcestershire sås.

Protein och vitamin C

Protein är ett byggstenar av liv och är nödvändigt för att kroppen ska kunna reparera och läka sig själv. Protein kan hittas i livsmedel som kött, fisk, ägg, fjäderfä, bönor, nötter och frön. C-vitamin behövs för tillväxt och reparation av alla vävnader i kroppen. Vitamin C kan hittas i viss mängd i alla frukter och grönsaker. I veckan före operationen kan det vara till nytta för din återhämtning att äta en balanserad kost, inklusive protein och C-vitamin.

Enkelt digererad mat

För din sista måltid före operationen rekommenderar Lakeland HealthCare att äta en lätt middag bestående av lätt smältbara livsmedel. Livsmedel som lätt och snabbt smälter in innefattar frukt, juice och vatten och icke-stärkelse grönsaker. Livsmedel som är höga i fett och fiber är svåra att smälta och bör undvikas. Undvik mejeriprodukter och kryddiga livsmedel eftersom de också kan påverka matsmältningen.