En lista över livsmedel med kolhydrater, fetter och komplexa kolhydrater

Kolhydrater ger dig den energi kroppen behöver. Enkel kolhydrater ger snabb energi som brinner snabbt. De kommer vanligen från sockerarter och stärkelser. Hela korn, grönsaker, baljväxter och nötter innehåller komplexa kolhydrater, som levererar energi men brinner långsammare än enkla kolhydrater. Fett levererar också din kropp med energi - de är kalorärt täta och, som ett resultat, mycket satiating. Att äta en kombination av kolhydrater och fetter kan ge din kropps energi samtidigt som det ger mättnad.

En korg med macadamianötter. (Bild: Amarita / iStock / Getty Images)

Nötter

Nötter är en källa till komplexa kolhydrater, omättade fetter och hjärt-friska antioxidanter, vitaminer och mineraler. Mayo Clinic säger att nötter innehåller omättade fetter, omega-3 fettsyror, L-arginin, fiber, vitamin E och växtsteroler. Omkring 80 procent av nötter kommer från fett. Mandel, makadamianötter, valnötter, hasselnötter och pekannötter innehåller alla komplexa kolhydrater och fetter.

baljväxter

Bönor, linser, ärter, garbanzo bönor och jordnötter är alla baljväxter. Bullepulver är en klass av grönsaker. De är en källa till fiber och komplexa kolhydrater. De flesta baljväxter är relativt låga i fett, även om vissa som jordnötter och sojamuttrar innehåller mer fett. De är höga i fiber, komplexa kolhydrater, folat, magnesium och kalium. Sojaprodukter som tofu och sojamjölk är gjorda av baljväxter och kan lägga till komplexa kolhydrater, fett och protein till din kost, enligt Mayo Clinic.

Frön

Fröer innehåller komplexa kolhydrater, fibrer, fett och protein. De gör ett hälsosamt mellanmål för att ge din kropp energi och näringsämnen. Linfrön är en bra källa till Omega-3 fettsyror. Pumpa frön är höga i mangan, magnesium fosfor, järn och koppar. Fröer innehåller monoomättade fetter, som är hjärt-friska fetter, säger Worlds Healthiest Foods. Solros och sesamfrön är rika på fytosteroler, som har visat sig sänka kolesterol.

Frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker är höga i enkla och komplexa kolhydrater. De är också höga i fiber. Vissa frukter som avokado, kokosnötter, cashewnötter och acai bär innehåller även friska fetter. Frukt och grönsaker är en källa till vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen.

korn

Korn som hela vete, brunt ris, hirs och havre innehåller alla komplexa kolhydrater och små mängder fett. De är en källa till fiber, liksom viktiga vitaminer och mineraler. Hela korn är höga i komplexa kolhydrater, medan bearbetade korn som vitt mjöl är främst stärkelser som innehåller mestadels enkla kolhydrater.