Fördelar med svarta druvor i viktminskning

Svarta druvor, ibland kallade Concord eller slipskin druvor, säljs färskt eller tillverkade i sylt, gelé, viner och färskt, flaska och fryst koncentrerad juice. Svarta druvor är rika på ett antal näringsämnen, inklusive naturliga antioxidanter som kallas polyfenoler, och kan vara en del av en hälsosam kalorireduceringsdiet som kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Svarta druvor är ofta gjorda i vin, en produkt av jäsning som kan gynna din tarmbakterier när de används i måtta. (Bild: S847 / iStock / GettyImages)

Räkna dessa kalorier

Färska svarta druvor är låga i kalorier, med en 1-kopps servering som innehåller endast 62 kalorier och cirka 0,5 gram av totalt fett. Du kan äta druvorna hela och råa, men du kan enkelt göra en färsk juice från dem hemma genom att ta bort stjälkarna och lämnar från 1 kopp vindruvor, skölja dem, blanda dem med ca 1/2 kopp färskvatten och spänna juice i en behållare. Detta ger dig ungefär 1 kopp färsk juice som är lägre i kalorier än en kommersiellt producerad druvsaft - även om den är osötad.

Läs mer: Druvor i Smoothies

En kopp kommersiell druvsaft har ca 160 kalorier per portion och 0 gram totalt fett. Att ersätta hela druvor eller färsk druvsaft för en 12 uns burk druvsoda en gång i veckan kan minska ditt kaloriintag med cirka 11 400 kalorier, eller ungefär 3,3 kg kroppsvikt, om ett år.

Kostfiberinnehåll

En bra källa till kostfiber, svarta druvor lägger stor vikt på din kost, vilket hjälper dig att känna sig fylligare och äta mindre. Kostfiber kan också bidra till att minska symtomen på förstoppning och sänka blodkolesterolnivåerna.

En en-kopps servering med svarta druvor har 0,8 gram dietfibrer, en hög mängd för den lilla serveringsstorleken. Detta ger 2 till 3 procent av det rekommenderade kostintaget och kan hjälpa dig att möta den dagliga rekommendationen, vilket är viktigt eftersom många amerikaner inte får tillräckligt med fibrer från deras dieter.

Naturligt söta svarta druvor

Svarta druvor är naturligt söta, med nästan 15 gram socker per kopp. American Heart Association rekommenderar att du väljer naturliga sockerarter, som de som finns i druvor, över tillsatta sockerarter, eftersom naturliga sockerarter har en större näringspåverkan.

På grund av sin naturliga sötma kan du använda druvor som ett hälsosamt sätt att tillfredsställa en söt tand eller sockerbehov. Förutom att äta dem fräscha, kan du också frysa druvor och ät dem som en uppfriskande, kalorierig, söt efterrätt, ersätta dem för andra livsmedel, som glass eller kaka, som ofta är höga i tillsatta socker.

Antioxidanter och Fruktintag

ChooseMyPlate.gov rekommenderar att äta mellan 1 1/2 och 2 koppar frukt varje dag som en del av en balanserad kost, vilket är viktigt för hälsosam viktminskning. Dessutom är svarta druvskinn och vissa druvbaserade produkter, såsom rött vin, en rik källa till resveratrol, ett ämne som kan bidra till att skydda mot fetma och minska risken för hjärtsjukdom.

Läs mer: Druvor