Kan kryddig mat hjälpa dig att gå ner i vikt?

När det gäller att kämpa utbulningen kan även små justeringar av din kaloriekvation göra skillnad i din vikt, enligt en 2012-artikel i Chemical Senses. Medan kryddiga livsmedel kanske inte hjälper dig att kasta massiva viktmängder kan det hjälpa dig att driva dig i en friskare riktning. Rådfråga din läkare innan du börjar med en viktminskning diet.

Ett ämne i cayennepeppar kan hjälpa dig att gå ner i vikt. (Bild: Anna Pustynnikova / iStock / Getty Images)

Spices magiska kraftar

Ämnet som ger cayenne sin värme - kapsaicin - kan också hjälpa till med viktminskning. Capsaicin har också smärtstillande egenskaper och används som en form av behandling för artros, nervsmärta och ryggsmärta. Det kanske inte är lämpligt för alla. Om du är allergisk mot kiwi, bananer, kastanjer, avokado eller latex, kan du också vara allergisk mot cayenne.

Kryddig mat och aptit

Mat smaksatta med cayenne kan hjälpa dig att släppa några pounds genom att hjälpa till att minska din aptit. Enligt granskningsartikeln som publicerades i Chemical Senses år 2012 rapporterade undersökningsämnen att cayenne hjälpte till att minska deras begär för fet, söt och salt mat.

Kryddan hjälper dig också att känna dig full. En ny klinisk studie som publicerades 2014 i Appetit undersökte effekterna av att komplettera kosten med capsaicin i en liten grupp människor som åt en normal diet. Studien visade att jämfört med en kontrollgrupp rapporterade de som kompletterades med kryddan en ökning av mättnad och fullhet, och var mindre sannolikhet att övervinna.

Kryddig mat och metabolism

Kryddiga livsmedel minskar inte bara din aptit, de kan också bidra till att öka kaloriförbränningen. Enligt Chemical Chemicals Review, krydda upp din kroppstemperatur, vilket kan öka mängden energi du förbrukar. Medan resultaten från studierna varierar kan cayenne hjälpa dig att bränna så mycket som 119 kalorier om dagen, säger författarna till Chemical Senses-artikeln. Den förhöjda kaloribränningen kan dock inte fungera för alla. Det verkar dock som att capsaicin inte ger lika mycket av en boost till de som är överviktiga eller överviktiga jämfört med magra individer. Och effekterna kan inte vara så länge eftersom din kropp kan utveckla en tolerans mot värmen.

Kryddig mat för fettförbränning

Spicy matar kanske inte bränna så många kalorier för överviktiga och fetma personer, men de kan brinna fett. En studie från 2008 som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition undersökte effekterna av kapsaicin på energiförbrukning och fettförlust hos en grupp överviktiga och fetma människor. Medan studien visade att kryddan inte hade någon stor effekt på energiförbrukningen, gjorde det att det ledde till att bukfettförlusten uppstod hos deltagarna.

Lägger till Spice för att gå ner i vikt

Stänk lite cayennepeppar på morgonäggen eller gör en kryddig kockost och servera den med skivor gurka och selleri. Lägg till en skiva eller två av färska paprika i din kruka med svarta bönor för att krydda det och använd till soppa, sallad eller mos i ett dopp. Den färska paprika kan också lägga till en liten spark till ditt ris. Tillsätt torkad cayennepeppar till tomatsås, chili eller gryta för att förbättra smak och för att få viktminskningens fördelar.