Hur man äter Tahini och gå ner i vikt

Slipsäsamfrön gör en pasta som heter tahini, som har liknande konsistens och textur som jordnötssmör. Tahini innehåller cirka 85 kalorier från en matsked och 7,2 g fett, enligt Food.com. Du kan köpa tahini som en fräsch produkt eller från en burk, så du vill läsa etiketterna noggrant för att avgöra om tahini-produkten innehåller ytterligare ingredienser som oljor som kan öka kaloriinnehållet och fettinnehållet. Om du följer en viktminskning diet och vill äta tahini regelbundet måste du vidta försiktiga åtgärder för att hjälpa dig att nå din målvikt.

En skål med hemlagad tahini bredvid en hög sesamfrön. (Bild: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)

Steg 1

Gör en salladsdressing med tahini. Detta låter dig få smaken av tahini utan att behöva använda en stor mängd. Blanda tahini med smaker som vitlök och citron för en ljus smakupplevelse som klär upp din sallad. Se till att du inte överbelasta din sallad med förbandet. Istället lägger du en liten mängd till sallat, bara tillräckligt för att fukta sallat och andra komponenter.

Steg 2

Använd som smakämne. I stället för att använda tahini som ersättning för jordnötssmör på en skiva bröd, försök använda tahini i en maträtt. Tillsätt en liten mängd hummus som ett dopp för morötter, selleri, gurkor eller andra grönsaker. Du kan också lägga till en liten mängd till en marinad eller sås för rörsteg.

Steg 3

Håll reda på vad du äter, inklusive en uppskattning av din tahini-konsumtion. Varje gång du har en måltid eller ett mellanmål, ta tid att skriva ner inte bara vad du åt men serveringsstorleken också i en matbok. Om du gjorde en dressing eller marinaden från tahini och andra ingredienser, bryt ner komponenterna och lista vad du använt. Dessa objekt lägger till kalorier och fett i din kost, så du måste inkludera dem i dina dagliga beräkningar.

Steg 4

Utvärdera din viktminskning och kost. När du har en vecka eller två av en matbok kan du undersöka hur bra din mat fungerar för viktminskning. Om du visar en viktminskning kan din kost fungera bra för dig, men om du visar betydande viktökning kan du behöva skära mer fett och kalorier från din kost. Du behöver inte skära ut matar som tahini, men du kan behöva minska ditt intag för att hjälpa dig att nå dina mål.

Tips

Istället för att äta tahini ofta gör tahini en behandling som vid speciella tillfällen eller när du når ett visst mål i din viktminskning resa.

Varning

Att använda betydande mängder fett som det som finns i tahini kan öka risken för höga kolesterolnivåer och komplikationer som hjärtsjukdomar.