Finns det en plats för vin på en Carb diet?

Om du är van att njuta av ett glas vin med middag, slappna av - du behöver inte ge upp det medan du följer en låg-carb diet. Du måste dock noga välja ditt vin och hålla fast vid de rekommenderade serveringsstorlekarna. Också i vissa dieter med lågt karbohydrat kan du kanske inte hänga förrän senare i programmet, efter att du har förlorat en bra bit initialvikt.

Stick med torra viner för de lägsta karbantalet. (Bild: Ridofranz / iStock / Getty Images)

Hur Låg Carb Dieter fungerar

Låg-carb dieter fungerar alla på samma grundläggande sätt - de begränsar gramet kolhydrat du konsumerar på en dag, samtidigt som protein och fett ökar. Dessa två makronäringsämnen fyller mer än de flesta karbohydrater, så du känner dig trött utan att äta överdriven.

Om du börjar med en egen-carb-diet, kan du bestämma dig för att doppa så lite som 20-50 gram karbohydrater per dag, vilket anses vara en mycket låg carb-diet. Eller du kan välja ett nummer upp till 130 gram kolhydrat per dag, den mängd som den amerikanska regeringen har fastställt som ett adekvat intag av kolhydrater. På hennes hemsida, rekommenderade dietister Nicole Barnick DIY dieters att begränsa stärkelse grönsaker, korn, mjölk och frukt.

Om du följer en etablerad låg-carb diet kan planen avgränsa faser där du konsumerar gradvis större mängder kolhydrater tills du når din målvikt. I dieter som Atkins och South Beach går du vidare till olika typer av kolhydrater, som börjar med nonstarchy grönsaker och så småningom äter spannmål, mejeri, baljväxter, frukt och stärkelsegrönsaker. Den klassiska Atkins-kosten börjar med bara 20 gram dagliga "nätkarbohydrater" - antalet du får när du subtraherar gram fiber och sockeralkohol från totala kolhydrater. Det fortskrider sedan genom fyra faser tills du äter 100 gram per dag från alla typer av kolhydrater.

När ska man dricka alkohol

Atkins och South Beach dieterna rekommenderar att du stryker bort all alkohol, inklusive vin, tills du slår andra fasen av din lågkarbon diet - det vill säga i ungefär två veckor. Anledningen till förseningen är att du tränar din kropp för att bränna fett, men när alkohol är tillgänglig kommer den att använda den för bränsle först. Även om detta inte helt kommer att stoppa din viktminskning, kommer det att fördröja det tills din kropp har bränt bort det vin du fick. Det kan hända att att lägga till vin regelbundet till din kolhydrater med låg viktminskning kan leda till att du når en viktminskningsläge. Atkins rekommenderar endast ett "tillfälligt" glas vin - med förbehållet att du inkluderar de karbohydraterna i din dagliga summa. South Beach rekommenderar också "moderering".

På en DIY låg-carb diet - även om du går så lågt som 20 gram om dagen - kan du imbibe när du vill, säger Dr. Andreas Eenfeldt på DietDoctor.com. Men du måste se till att du räknar kolhydraterna i ditt glas vin i din dagliga summa.

Bäst Vin för en Low Carb Diet

Torra viner har färre kolhydrater än söta viner, så överväga att när du gör ditt vinval. En 4 ounce servering av en torr röd sorts som pinot noir, cabernet sauvignon eller Syrah eller ett vitt vin som chardonnay eller fume blanc kommer att driva dig bara 3 gram kolhydrater.

Ett sötare vin som Riesling har 4 gram i 4 uns, medan samma servering av muskatypen innehåller 6 gram kolhydrater. Ett torrt dessertvin sätter dig tillbaka 14 gram i 4 uns, medan ett sött dessertvin kan kosta dig 16 gram. Champagne har 2 till 3 netto kolhydrater per ounce. Om du vill njuta av ett sötare vin, överväga att hålla fast vid en mindre servering.

Andra alkoholhaltiga drycker

Du har några andra bra val om du är ute med vänner eller familj och vill fira med en alkoholhaltig dryck. Destillerad vätska som bourbon, gin, rum, vodka och scotch har nolltjocklekar i ett 1 ounce skott.

Men blandade drycker kan blåsa din carb budget. Vanligt toniskt vatten har till exempel 32 gram kolhydrater i 12 uns och cola levererar 35 gram. En 3,5-uns servering av pina colada mix ger en hel del 22 gram kolhydrater till din dryck. Med blandade drycker, gå till något som blodig Mary mix, med bara 3 gram kolhydrater; en "lite" blandning, med ungefär 3 till 8 gram; eller diet soda. Bättre än, håll fast med vanligt vatten eller klubb soda, varav ingen har några kolhydrater.