Rädisor och viktminskning

Rökor är korsväxtgrönsaker som läggs till alla typer av rätter och sallader och anses ofta vara en typ av garnering. Rädisor är röda, krispiga och innehåller vitaminer och mineraler som är bra för din hälsa. Att lägga till rädisor till din kost kan också främja viktminskning om du kombinerar denna mat med andra positiva måltidsval.

En korg med färska räkor på ett träbord. (Bild: Ls9907 / iStock / Getty Images)

Lågt i kalorier

Rädisor är låga i kalorier och om du byter ut några av dina vanliga snacks som kan vara höga i fett och kalorier med dem, kommer du att konsumera mindre. Grönsaker, särskilt när de äts råa eller med lite tillsatt fett eller såser, är låga i kalorier men kan fyllas. Att ersätta livsmedel som är höga i fett och socker med grönsaker som rädisor kommer naturligtvis att minska något av ditt kaloriintag. En portion 1/2 räkor har bara 12 kalorier.

Fiber

En halv kopp rädisa innehåller 1 g fiber, vilket är viktigt för viktminskning. Fiber hjälper inte bara till att sänka kolesterol genom att binda till lågdensitetslipoproteiner (LDL). Att öka ditt fiberintag kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Fiber är en del av växten som går otestad och när du äter mat med mycket fiber känner du dig full längre. Genom att äta rädisor kan du lägga till lite fiber i din kost och arbeta mot det dagliga rekommenderade intaget, vilket är 25 till 38 g varje dag för vuxna ålder 19-50.

Glykemiskt index

Att äta mat som har lågt glykemiskt index, som rädisor, kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Det glykemiska indexet för en mat är baserat på hur lång tid det tar att bryta ner och smälta i kroppen. Livsmedel som har ett högt glykemiskt index bryts ner snabbt och kan orsaka en snabb ökning av blodsockret efter en måltid. Kroppen svarar genom att utsöndra mer insulin för att motverka det höga blodsockret. För mycket insulin hämmar fettförbränningsprocesserna i kroppen, och kan faktiskt få din kropp att lagra mer fett. Att äta mat som har ett lågt glykemiskt index kommer att bidra till att bibehålla stabila blodsockermönster, för att undvika snabb ökning och fall av insulin och glukos i blodet.

Andra överväganden för viktminskning

Även om rädisor är låga i kalorier och ger några viktiga näringsämnen för din hälsa, såsom kalium och vitamin C, innebär viktminskning att man kontrollerar kalorier genom delstorlekar och ökar ditt intag av grönsaker - som rädisor. Genom att minska ditt kaloriintag med 500 per dag kan du förlora upp till 1 kg vikt varje vecka. Att lägga till rädisor till en balanserad kost, undviker kramdieter och ökar dina aktivitetsnivåer varje vecka kan alla bidra till viktminskning.