Statistik om hälsorisker från att äta snabbmat

Hälsoriskerna hos snabbmat är väl dokumenterade, och det är osannolikt att det äter problem med att äta det ibland, men det är inte sant för regelbunden konsumtion. Att förlita sig på snabbmat för flera av dina veckovisa måltider sätter dig på snabb spår till potentiella hälsofrågor på vägen, eftersom de flesta snabbmat ger några fördelaktiga näringsämnen och överflöd av fett, salt, socker och övergripande kalorier. Forskare samlar fortfarande data om sambandet mellan hälsorisker och snabbmatskonsumtion, men de har funnit att det äter regelbundet ökar risken för olika kroniska tillstånd.

Vissa måltider innehåller en dag värt av kalorier. (Bild: Tadeusz Wejkszo / iStock / Getty Images)

Statistik över fetma risk

Ett forskningsområde har fokuserat på kopplingen mellan snabbmatstillgänglighet och fetma; Det löpande temat är att grannskap och områden med högre täthet av snabbmatsrestauranger tenderar att ha högre fetma. Forskare samlade statistik om snabbmat restauranger och fetma i New Orleans, eftersom sydliga stadsområden i USA har de högsta fetma priserna i landet.

Baserat på den insamlade informationen hittade författarna en länk mellan ett högre antal stormarknader i varje grannskap och en lägre risk för fetma. Dessutom rapporterar de ett högre antal snabbmataffärer och närbutiker i varje grannskap ökade risken för fetma. Studien rapporterades i Journal of Urban Health i september 2010.

Typ 2 Diabetes Riskstatistik

En stor 15-årig analys som publicerades i 2005 års upplaga av tidningen Lancet hittade en stark koppling mellan hur mycket snabbmat folk äter och risken att utveckla insulinresistens, ofta kallad före diabetes. Insulinresistens uppstår när din kropp inte svarar på lämpligt sätt mot blodsockersänkande hormoninsulin. Med tiden leder oförändrat insulinresistens till typ 2-diabetes. Forskare följde mer än 3.000 unga vuxna i åldern 18 till 30 - svartvitt - under studiens gång. Författarna rapporterade hälsoeffekter för båda etniska grupper. Jämfört med deltagare som besökte butiker mindre ofta, äter snabbmat mer än två gånger i veckan fördubblats risken för insulinresistens enligt studien.

Hjärtsjukdom och depression Risk

Snabbmat kan också sätta ditt hjärtsjukdom i fara och negativt påverka ditt humör, enligt statistiska studier. Forskare från University of Las Palmas de Gran Canaria och Granada Universitet granskade data om 9 000 deltagare, spåra deras kost och livsstilvanor. De hittade en relation mellan snabbmat och bakad god konsumtion och låg humör. Forskare slog fast att äta snabbmat ökade deltagarnas risk för depression. Jämfört med de som åt lite eller ingen snabbmat och bakverk ökade vanlig konsumtion risken för depression med 51 procent, rapportera författarna. Studien rapporterades i mars 2012 utgåva av Public Health Nutrition journal.

Amerikaner och andra västländer tenderar att äta mer bearbetad och snabbmat än östliga områden, och forskare har funnit att när östliga befolkningar äter snabbmat i ett liknande mönster till väst ökar risken för hjärtsjukdomar. University of Minnesota School of Public Health-forskare utvärderade ätervanorna hos Singapores invånare. De rapporterar att ofta äta västerländsk snabbmat ökade risken att dö av hjärtsjukdom baserat på frekvens. Att äta snabbmat två till tre gånger per vecka ökade risken att dö från kranskärlssjukdom 50 procent. Den största risken upptäcktes när individer åt snabbmat fyra eller flera gånger i veckan; Risken att dö från CAD stiger till 80 procent. Även att äta snabbmat bara en gång varje vecka ökar risken för hjärtsjukdomar. författare rapporterar en 20 procent ökning kommer tillsammans med en gång i veckan konsumtion av snabbmat. Tidningen Circulation publicerade studien i juli 2012.

Klipp tillbaka på snabbmat

Skär tillbaka din första prioritet om du regelbundet konsumerar snabbmat. Ett av de bästa sätten att göra detta är att planera dina måltider före tid. På så sätt är du förberedd med näringsrika livsmedel när hungern slår. Planera dina frukostar, luncher, middag och tilltugg. Gör snacks lätt att bära genom att sätta dem i baggies eller små behållare. Var redo att tillfredsställa en söt tand med mellanmål som jordnötssmör och bananer, äpplen med kanel eller yoghurt med färsk frukt. En av de främsta anledningarna till att människor äter snabbmat är för enkelhets skyld. Om du har kort tid gör du snabba och lätta måltider som sallader, smörgåsar med magert kött och fullkornsbröd, kalkonfettbullar med fullvete pasta och omslag med massor av färska grönsaker och ditt köttval. Prova att förbereda dem natten innan så att du har en hel dags måltider för följande dag.