8 Jordnötssmör frukostar FTW

När det gäller att bibehålla hälsosam matvanor, understryker Glenys Oyston, RDN vikten av att börja din dag med en balanserad frukost. "Utan den första måltiden på dagen fortsätter din ämnesomsättning trög och långsam eftersom den inte vet om det kommer att finnas tillräckligt med energi för att bränna dagens aktiviteter", säger hon.

Att äta jordnötssmör på morgonen kan hjälpa dig att uppnå dina dagliga fiber- och proteinmål. (Bild: elena_hramowa / iStock / GettyImages)

Och medan jordnötssmör kanske inte nödvändigtvis kommer att komma ihåg som frukostmat, har vi goda skäl att ompröva barndomslunchen och sprida om det som en morgonmaktspelare.

Jordnötssmör är hög i fiber, en bra källa till växtbaserat protein och är också rik på hjärt-friska fetter. Och enligt Oyston: "Det finns en hel del nyvetenskaplig vetenskap om fördelarna med nötter i en diet, såsom blodsockerreglering, och de är en stor källa till magnesium och kalium. Det bästa är att äta jordnötssmör är naturligtvis , eftersom det smakar bra - och med protein- och fettkombinationen är det också verkligen tillfredsställande. "

Kolla nu på dessa jordnötssmörbaserade frukostrecept som inte bara kommer att hålla dig fulla och nöjda hela morgonen, de kommer också att ändra dig om att njuta av jordnötssmör vid frukost.

1. Jordnötsproteinpannkakor

Allas favorit frukost får ett proteinhöjning tack vare jordnötssmörspulveret. (Bild: Livestrong)

Jordnötssmör har ibland fått ett dåligt rap tack vare ord som är associerade med det som transfett och mättat fett. Medan jordnötter har hjärthela fetter, för att de bara innehåller mättat fett, gör de inte automatiskt farliga att konsumera, enligt Walter C. Willett, professor i näring, Harvard School of Public Health.

Willett rapporterar, "Olivolja, vetex, och även tofu - alla" hälsosamma "livsmedel - har lite mättat fett. Det är hela paketet av näringsämnen, inte bara en eller två, som bestämmer hur bra en viss mat är för hälsan."

Och för transfett berättade Linda V. Van Horn, RN och professor vid nordvästra universitetet CNN: "Kom bara ihåg att kolla etiketten för 0 transfetter och helst 0 tillsatta sockerarter." Hon tillade att du kan undvika transfetter och socker helt och hållet genom att slipa din egen. Om du fortfarande inte är övertygad men begär att jordnötssmak, försök att laga mat med PB2, ett pulveriserat jordnötssmör som skär fettet (och kalorierna) med 85 procent.

Recept och näringsinformation: Jordnötssmörsproteinpannkakor

2. Glasögon med högproteinchoklad och jordnötsmör

Medan dessa söta godis kan tyckas överbryggande tack vare val ingredienser kan de ge din kropp några av sina kostbehov. (Bild: Livestrong)

Fibrer-och-proteinrika munkar? Ja tack! Det här är ett bra sätt att börja din dag, men de är också fyllda med massor av bra ingredienser som hjälper till att kompensera eventuella sockerkraschar. Förutom att vara gjord med två koppar fiberfyllda svarta bönor, finns det även fiber i de brunfärgade baljväxterna. En diet rik på fiber är avgörande för en hälsosam tarm och kan hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar, inflammation i tjocktarmen samt minska risken för typ 2-diabetes.

Protein är viktigt för att bygga muskler i kroppen, men en frukost som är hög i protein kommer också att få dig att känna sig fylligare, längre. Dessa munkar får en trippel lek av protein i form av ett väteproteinisolerat pulver, fem ägg och naturligtvis jordnötterna som enligt USDA har nästan 38 gram protein i en kopp. När allt är sagt och gjort innehåller en av dessa munkar 12 gram protein per portion. Inte illa för en munk!

Recept och näringsrika jag **nformation**: Högproteinchoklad och jordnötssmörglassade munkar

3. Jordnötssmör franska Toast med Blackberry Syrup

Jordnötssmör och gelésmörgåsar går på nästa nivå tack vare en snabb påslagning av grillen. (Bild: Livestrong)

Den som sa jordnötssmör och gelésmörgåsar måste ätas på bara lunch? Denna version tar den goda ole standbyen till nästa nivå genom att grilla den och göra den till den perfekta morgonkomfortmaten under de kallare månaderna. Och komfort mat betyder inte alltid dåligt för dig heller.

Med denna smörgås väljer du orefinerad kokosnötolja (bättre för din övergripande välbefinnande) för att skåda brödet. Välj hela korn för att främja en hälsosam tarm men framför allt när det gäller jordnötssmör, och det är sidekickgelé (eller sylt), se dina portioner för att hålla denna måltid från att förlora dina dagliga näringsbehov. En typisk servering av jordnötssmör är vanligtvis två matskedar och detta recept kräver bara en.

Recept och näringsinformation: Grillad jordnötssmör och gelésmörgås

4. Goob jordnötssmörsteg med grekisk yoghurt och druvor

Den här on-the-go-måltiden ger alla fördelar med grekisk yoghurt, fullkornsbröd och jordnötssmör i bara en skiva. (Bild: Livestrong)

Grekisk yoghurt är alltid en bra idé tack vare dess många fördelar (hög protein, låg natrium och kolhydrater), men lägg det till lite fullkornsbröd, slankat i jordnötssmör med druvor och du har själv en näringsrik -laddade morgonmåltid som också ger dig nöjd.

Du kan snabbt göra denna måltid glutenfri genom att använda bröd som BFree, ett märke som gör brödprodukter fria från vanliga allergener som vete, mejeri, ägg, nötter och soja. Om du inte är glutenfri rapporterade The Nutritious Life Studio VD och medgrundare Keri Glassman, MS, RD, CDN att hon gillar Ezekielbröd eftersom det har noll socker och är tillverkat med hela korn eller baljväxter, vilket ger protein.

Recept och näringsinformation: Goob Peanut Butter Toast Med Grekisk Yoghurt Och Druvor

5. Jordnötssmörkröna Toast med Blackberry Syrup

Genom att göra smartare val, är denna jordnötssmörska toast med björnbärsirap nutritionellt fördelaktig och kommer inte att försvaga din kost. (Bild: Livestrong)

Förutom att innehålla viktiga vitaminer som vitamin E, magnesium, kalium och vitamin B6, publicerade Journal of American Medical Association (JAMA) studier som förbinder regelbunden mutter- eller jordnötsförbrukning med sänkning av risken att utveckla hjärtsjukdomar samt minska risken för typ 2 diabetes hos kvinnor.

Denna franska toastbröd med jordnötssmör kan höra eftergiven, men genom smarta ingrediensval finns det sätt att göra det till en hälsosam gå till vilken som helst dag i veckan. Välj spridet bröd eller åtminstone fullkornsbröd eftersom de är lägre i fett och högre i fiber, vilket är bra för din tarm och sänker risken för sjukdomar enligt Harvard T.H. Chan School of Public Health. Välj även naturliga jordnötssmör och fruktsprutor för att eliminera eventuella tillsatta sockerarter.

Recept och näringsinformation: Jordnötssmör franska Toast med Blackberry Syrup

6. Skördost Toast Med Jordnötssmör, Äpplen Och Tranbär

Tårta tranbär parar väl med mild jordnötssmör för en snygg morgonmåltid som kommer att vakna dina smaklökar. (Bild: Livestrong)

Sjuk av avokado toast än? Prova den här frukosten med fullkornsskål, äppelskivor och jordnötssmör, fylld med antioxidantrika tranbär för att vakna upp dessa smaklökar. Enligt Samantha Cassetty, MS, RD, nutrition och weight loss expert, "Tranbär är rika på antioxidanter som kan bidra till att minska inflammation (och därmed skydda mot vissa sjukdomar), minska risken för vissa bakterieinfektioner och stödja en hälsosam tarm."

Den milda smaken av jordnötssmör i kombination med den söta, skarpa smaken av äpplen och tartness av tranbär ger den här en djupt tillfredsställande frukost.

Recept och näringsinformation: Harvest Toast Med Jordnötssmör, Äpplen Och Tranbär

7. Berry Sesam Toast

Stänk sesamfrön på din skål för att lägga till ytterligare fibrer, vitaminer och mineraler och växtbaserat protein. (Bild: Livestrong)

Här är ett annat helkorns jordnötssmörsbrödsrecept att lägga till i din veckovisa rotation, men den här innehåller naturligt söta jordgubbar och näringsriktigt fördelaktiga sesamfrön.

Förutom alla de goda grejerna som vi känner till, ger jordnötter, sesamfrön lägger till en triple whammy of goodness tack vare att den är en stor fiberkälla (kritisk för att stödja en hälsosam matsmältningsfunktion), vitaminer och mineraler (som hjälper till att förebygga sjukdom och stödja den allmänna hälsan) och växtbaserat protein.

Recept och näringsinformation: Berry Sesam Frön Toast

8. PB Protein Havregryn med russin

Öka mängden protein i morgonen havregryn genom att lägga äggvita och jordnötssmör. (Bild: Livestrong)

Flexibiliteten hos morgon havregryn kan inte vara beat. Välj glutenfria havre, som det här receptet kräver, eller stålåtsorten för att se till att du är väl på väg för att träffa dina dagliga kostfibermål. Och om du vill öka ditt protein? Tillsätt äggvita och jordnötssmör för en frukost som levererar upp till 15 gram protein i en skål.

Om du är nyfiken på hur mycket protein du borde få per dag, skriver Dr. Mike Roussell, som har en doktorsexamen från Pennsylvania State University, att cirka 30 procent av dina dagliga kalorier ska komma från protein. Han säger, "På den nivån behöver du inte oroa dig för brister och du vet att du får tillräckligt med näringsämnen för att förlora fett samtidigt som du förbättrar ditt hjärthälsa. Har lite protein vid varje måltid och mellanmål, och du kommer enkelt att nå målet. "

Recept och näringsinformation: PB Protein Havregryn med russin