Bästa vitaminer för din lever

Levern är det största interna organet - och en av de mest komplexa. Det producerar gall, som hjälper kroppen att smälta fett och hanterar också utsläpp av energi, distribuerar och lagrar vitaminer och mineraler, bryter ner mediciner, hjälper kroppen att avlägsna toxiner, kontrollerar och tar bort kolesterol och hjälpmedel vid blodkoagulering - bland annat funktioner. En näringsrik och väl avrundad diet är det bästa sättet att få alla vitaminer som behövs för att upprätthålla en hälsosam lever. Vissa vitaminer har emellertid egenskaper som kan vara av särskilt värde i leverhälsan.

Vitamin E

Vitamin E, en kraftfull antioxidant, har studerats allmänt för sin potentiella roll för att förebygga sjukdom och upprätthålla leverhälsan, enligt en artikel i november 2015 i "International Journal of Molecular Sciences." Och oxidativ stress, inklusive stress från alkohol, droger och andra faktorer, orsakar nästan alla kroniska leverförhållanden, rapporterar en artikel i juni 2015 i "Evidensbaserad kompletterande och alternativ medicin". Antioxidanter från livsmedel kan neutralisera de skadliga fria radikalerna som orsakas av denna oxidativa stress. E-vitamin har i synnerhet studerats väsentligt för dess terapeutiska effekter på alkoholhepatit och kronisk hepatit C, vilket beskrivs i en artikel i juli 2011 i "Liver International".

E-vitamin kan vara det mest lovande vitaminet för att hjälpa till i leverhälsan, men mer forskning behövs. Vitamin E-tillskott bör endast användas om din läkare anser att fördelarna överväger risker, eftersom en analys av 19 kliniska prövningar som publicerades i januari 2005 av "Annals of Internal Medicine" kopplade höga doser vitamin E till ökade dödsgrader. Förtäring av livsmedelskällor av E-vitamin, som spenat, solrosfrön, mandel, jordnötssmör och berikade livsmedel uppmuntras.

C-vitamin

Vitamin C, en annan kraftfull antioxidant, är viktig för hälsan hos alla celler, inklusive levern. Liksom vitamin E hjälper vitamin C mot oxidativ stress. Beviset som direkt kopplar vitamin C till leverns hälsa är otvivelaktigt. Men C-vitamin spelar en roll i immunfunktion, sårläkning och underhåll av friska vävnader. Även de starka antioxidantegenskaperna hos vitamin C hjälper till vid regenerering av vitamin E. Att tillföra livsmedel som jordgubbar, tomater, paprika och apelsiner till kosten kan öka konsumtionen av C-vitamin.

Vitamin D

Känd som solskin vitamin, D-vitamin tillverkas när ultravioletta strålar från solen slår på huden. Reaktioner som uppstår i lever och njurar gör D-vitamin till sin aktiva form. Vitamin D har visat sig minska risken för kronisk sjukdom, hjälper till att minska inflammation och stödja hälsosam immunfunktion i hela kroppen. D-vitamin är också kopplat till leverns hälsa. En studie av vitamin D-nivåer hos 118 personer med kronisk leversjukdom, publicerad i december 2009 av "Digestive Diseases and Sciences," fann en viss nivå av vitamin D-brist i 92 procent av studien. Dessutom var de med de lägsta nivåerna mer benägna att ha cirros, en svårare form av leversjukdom.

En del forskning tyder också på att vitamin D-tillskott kan förbättra leverns hälsa. Till exempel en studie som publicerades i december 2011 av "World Journal of Gastroenterology" kopplad vitamin D-tillskott med förbättrat respons på hepatit C-behandling. Mer forskning behövs för att förstå fördelarna med vitamin D-tillskott i leversjukdom. Förutom solljus och kosttillskott finns vitamin D i vissa livsmedel, såsom svamp, ägg, fisk och starka livsmedel.

Varningar och försiktighetsåtgärder

Levern använder alla vitaminer för att stödja sina många olika funktioner, så en hälsosam lever stöds av en näringsrik och balanserad kost som ger en mängd vitaminer och andra näringsämnen. Om du är oroad över din leverhälsa eller om du har diagnostiserats med leversjukdom, kontakta din läkare. Din läkare kan ge specifika näringsrekommendationer för din leverhälsa och kan hänvisa dig till en registrerad dietist för utvärdering och individualiserad vägledning. Om du vill börja några vitamintillskott, tala med din läkare först, eftersom höga doser av vissa vitaminer kan ha negativa effekter - inklusive toxicitet.

Recenserad av Kay Peck, MPH, RD