Svartpeppar och njurstenar

Njurstenar är kristalliknande koncentrationer av mineraler som normalt passerar från njurarna i urinen eller blir annars inlagda i njurarna och växer större. Villkoret är ganska vanligt, med 5 procent av amerikaner som utvecklar dessa stenar någon gång, enligt Brigham och Women's Hospital. Att dricka mycket vätska är viktigt för att förhindra njurstenar, och att begränsa vissa livsmedel och kryddor kan hjälpa till. Svartpeppar är en av dessa kryddor.

En närbild av svarta pepparkorn i en träsked. (Bild: Amy_Lv / iStock / Getty Images)

Riskfaktorer

Män är mer benägna än kvinnor för att utveckla njurstenar, och risken för detta tillstånd ökar kontinuerligt efter 40 års ålder, enligt Brigham och Women's Hospital. Personer med njurstenens historia eller en njurstens familjehistoria är mer mottagliga.

oxalat

Begränsande livsmedel som innehåller stora mängder oxalat kan bidra till att förhindra njurstenar, enligt Wake Forest University Baptist Medical Center. Oxalat är en enkel molekyl som binder med kalcium i urinen, och kombinationen kan utvecklas till en sten. Kalciumoxalatstenar står för cirka 80 procent av alla njurstenar, noterar Brigham och Women's Hospital.

Livsmedel till gränsen

Den torkade frukten av svartpeppar, som används som kryddor, är känd som pepparkorn. På grund av oxalatinnehållet rekommenderar Brigham och Women's Hospital att begränsa svartpepparintaget till 1 tsk. eller mindre per dag som en del av en njurstenförebyggande metod. Andra livsmedel att begränsa, som anges av Wake Forest University Baptist Medical Center, inkluderar spenat, selleri, persilja, rabarber, tranbär, jordnötter, soja, kli och choklad.

Ytterligare rekommendationer

När du inte dricker tillräckligt med vätska för att späda urinen, ökar risken för att alltför stora mineraler och kemikalier kombinerar och bildar njurstenar. Brigham och Women rekommenderar att man dricker 8-12 koppar vätska om dagen, vilket kan innehålla kaffe, eftersom kaffe faktiskt kan minska förekomsten av njurstenar. Dessutom kan konsumera 1000-100 mg kalcium per dag hjälpa till eftersom allt oxalat som binder med kalcium i matsmältningsorganet förhindras att utsöndras i urinen. Oxalat är en större synder än kalcium i njurstenbildning, noterar Brigham och Women's.

Njurstenbehandling

Att dricka mycket vätska kan inte bara förhindra njurstenar, men kan också spola en sten ur urinvägarna, förklarar Brigham och Women's. Om stenen är för stor för att passera, består behandlingen vanligtvis av litotripsy, ett förfarande som bryter upp stenen med chockvågor. Ett mindre kirurgiskt ingrepp är en annan möjlighet.