Frukostidéer för någon med gestationsdiabetes
Om du är gravid eller hoppas bli gravid, kan du vara oroad över en eventuell komplikation - graviditetsdiabetes. Detta tillfälliga tillstånd utvecklas när en kvinnas kropp blir resistent mot insulin som produceras av bukspottkörteln, vilket leder till att hennes blodsockernivåer stiger över hälsosamma nivåer. Det påverkar cirka 18 procent av graviditeterna, enligt American Diabetes Association. Att modifiera din kost kan hjälpa till att kontrollera graviditetsdiabetes. Att uppmärksamma frukost - dagens första måltid - kan börja med en bra matplan. Kontrollera med din läkare eller en registrerad dietist för hjälp att utveckla den bästa kosten för din graviditet.
Graviditet kan leda till graviditetsdiabetes. (Bild: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images)Välja kolhydrater
Hela spannmålsprodukter och frukt. (Bild: Picsfive / iStock / Getty Images)Din kropp bryter ner kolhydrater till glukos, så kolhydrater har en direkt inverkan på blodsockernivån. Att välja rätt typ av kolhydrater vid frukost hjälper ditt blodsocker att öka långsamt och stadigt, utan spikarna som kräver mycket insulin. De bästa valen är rika på fiber, vilket hjälper kolhydrater med låg till måttlig effekt på blodsockret. Till exempel tenderar en frukost som innehåller en helkornspannmål som kli-flingor eller en helkornsmuffin att långsamt höja blodsockret. Havrekli är ett bra val på grund av dess högfiberhalt, som också stöder gastrointestinal hälsa.
Lägga till mejeriprodukter
Använd smör sparsamt. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Mejeriprodukter innehåller kolhydrater men bidrar fortfarande till en hälsosam frukost, när de används i måttlig utsträckning. Lägg till mjölk eller yoghurt till din frukost, men University of California Medical Center rekommenderar att man bara konsumerar 1 kopp mejeriprodukter åt gången för att hålla blodsockret från att spika. Välj fetma versioner för att hantera ditt intag av mättat fett, vilket kan bidra till höga nivåer av kolesterol i blodet. Om du använder smör, sprida den tunt eller byt till en fettfattig spridning.
Plocka frukt
Bananer är lösliga fibrer. (Bild: Anna Kucherova / IStock / Getty Images)Färsk frukt är i allmänhet en hälsosam mat men det kan bidra till snabba blodsockerhöjningar. Vid frukost väljer du typer som är höga i löslig fiber, vilket under fördjupningsprocessen bildar en gel som saktar upp glukosupptaget i ditt blod. Frukt rik på löslig fiber innefattar bananer, äpplen, päron och bär, såsom jordgubbar och blåbär. Skiv eller sprinkla dessa på spannmål eller lägg dem till hembakade muffins och bröd. Undvik fruktjuicer, eftersom de saknar fiber och är relativt höga i enkel socker, vilket ökar blodsockernivån.
Lägga till proteiner och grönsaker
Ägg till frukost är ett bra protein. (Bild: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)En kvinna med graviditetsdiabetes borde äta två till tre portioner protein per dag, rekommenderar American Diabetes Association. Att ha ett ägg vid frukost hjälper till att möta detta mål; Du kan lägga till icke-stärkelse grönsaker som hackad paprika, zucchini eller broccoli, för att göra en omelett. Eller du kan konsumera baljväxter som linser, svarta ögon eller svarta bönor, för protein vid frukost. Även om baljväxter innehåller stärkelse, hjälper deras höglösliga fiber att hålla blodsockernivåerna stadiga.
