Kan diabetiker äta persikor?

Om du har diabetes är nivån på socker i ditt blod högt eftersom din kropp inte är lika effektiv när du använder insulin för att förvandla kolhydraterna du äter till energi. Persikor och andra frukter innehåller kolhydrater, men de är också fyllda med hälsosamma näringsämnen. Frukt kan och borde vara en del av ditt dagliga intag, enligt American Diabetes Association.

Räkna dina kolhydrater

Att ha diabetes betyder inte att du inte bör äta kolhydrater, men du behöver titta på dina delstorlekar. Om du räknar kolhydrater som en teknik för att spåra ditt intag, kommer du sannolikt att behöva mellan 45 till 60 gram kolhydrater per måltid och 15 till 30 gram för ett mellanmål, rekommenderar ADA.

Persikor packa ett slag

En medellång persika ger ca 15 gram kolhydrat, så det passar lätt in i en måltid eller mellanmål. Persikor är låga i fett, liksom en bra källa till kalium, fibrer och vitaminer A och C. Om du gillar dina persikor konserverad, välj dem fyllda i vatten eller egen juice istället för tung sirap och begränsa din serveringstorlek till ½ kopp.