Kan jag få halsbränna från havregryn?

American College of Gastroenterology beräknar att mer än 60 miljoner amerikaner upplever återkommande halsbränna, nr 1 symtom på sur reflux. Detta vanliga matsmältningsförhållande inträffar när envägsventilen mellan matstrupen och magen är för svag för att hålla in magen i magen. Även om äta ofta utlöser problemet, tolereras vissa livsmedel - inklusive havremjöl - bättre än andra.

Havregryn med mjölk är mer sannolikt att utlösa halsbränna. (Bild: Alliance / IStock / Getty Images)

Allmän tolerans

Vanlig havregryn är inte allmänt associerad med surt återflöde, vilket innebär att det inte är troligt att utlösa symtom för de flesta som drabbats av halsbränna. På egen hand är helkornspannmålet faktiskt en idealisk del av den typ av diet som kan hjälpa till att kontrollera surt reflux och undertrycka symtom. University of Maryland Medical Center föreslår att en helmatbaserad diet som är låg i socker och rik på B-vitaminer kan hjälpa till att kontrollera surt reflux och förhindra halsbränna. Havregryn är naturligt hög i tiamin, medan den berikade sorten är en utmärkt källa till niacin, riboflavin, vitamin B-6 och folsyra.

Personlig Tolerans

De dietary riktlinjerna för acid reflux är just det - riktlinjer. De förutser inte varje mat som kommer att utlösa halsbränna för dig, eftersom problemet är mycket individuellt. Livsmedel som är svåra att svälja, såsom tjock havremjöl, kan irritera dina matstrupe muskler och prova halsbränna. Havregryn gjord med helmjölk eller toppad med smörklump kan vara besvärlig eftersom fetma livsmedel tenderar att slappna av i esofageala muskler, vilket också kan leda till halsbränna. Matallergier kan förvärra tillståndet också. Att välja glutenfri havregryn kan hjälpa till att förhindra halsbränna om du är allergisk eller på annat sätt känslig för gluten.

Bidragande faktorer

Var inte för snabb att skylla på havregryn för din halsbränna om det bara är en del av din frukostrutin. Apelsinjuice, kaffe och te har varit kända för att irritera nedre matstrupen och utlösa syreåterflöde. Några omedelbara havremjölprodukter är höga i socker, och att förtära alltför mycket raffinerat socker kan också förvärra problemet. På samma sätt kan du äta för mycket eller för snabbt kan orsaka halsbränna, som kan stressa, ha på sig klara kläder eller träna för tidigt efter måltidstid. Det enda sättet att ta reda på vilka livsmedel du tolererar väl är genom att hålla en tidskrift som beskriver vad du äter och hur du känner efteråt.

Förberedelser Förslag

Nästa gång du gör havregryn, använd osmettad, vitaminberikad havre och laga dem i vatten eller mager mjölk. Hoppa över mjölkmjölken om du är laktosintolerant, men som en mild matkänslighet kan utlösa halsbränna. Gör inte för mycket havregryn - 1/4 kopp torrhalt ger 1/2 kopp havregryn, vilket är standardbeloppet för en enda portion. Koka upp det noggrant och i tillräckligt med vätska för att det ska bli tjockt och klibbigt. Avstå från att lägga till honung, brunt socker eller annat raffinerat socker. Söt din spannmål med en handfull blåbär eller hallon, en skivad banan eller några jordgubbar.