Cashew Allergy Symptoms

En procent av amerikanska befolkningen rapporterar en allergi mot jordnötter eller trädnötter, inklusive cashewnötter, enligt en studie som publicerades i 2012 års utgåva av "The Journal of Allergy and Clinical Immunology." Symptom på cashewnysallergi innebär hud-, gastrointestinala och andningsorganen. Under de senaste åren har cashewnysallergi fått mer uppmärksamhet som ett allvarligt tillstånd. Även om jordnötsallergier förblir vanligare, kan cashewny allergier utgöra en större risk för anafylaktisk chock, en livshotande allergisk reaktion, enligt en studie från oktober 2005 som publicerades i "Childhood Archives of Childhood."

Hudeffekter

När din kropp utsätts för ett allergen - ett ämne som leder till ett allergiskt svar - produceras överflödiga mängder histamin. Medan små mängder histamin hjälper kroppens immunsvar, är stora mängder ansvariga för många av de allvarliga reaktionerna på allergener. Initiala symtom kan vara klåda eller stickningar i eller runt munnen, och dessa symtom kan förekomma inom några minuter efter att ha ätit eller rört cashew eller mat med cashew-ingredienser. Hudskador, inklusive nässelfeber och svullnad är vanliga. Höjda, röda kliande vältar av olika storlekar kan förekomma slumpmässigt på huden.

Respiratoriska och gastrointestinala symtom

En allergisk reaktion mot cashew kan orsaka symptom på hönsfeber eller astma när cashewnötterallergener inandas eller konsumeras. Runny eller täppt näsa, kliande ögon, näsa, klåda på munnen och hosta är vanliga respiratoriska symptom. Wheezing eller whistling ljud som hörs med andning ut är ett tecken på trånga luftvägar. Andra symtom kan innefatta andfåddhet, bromsning av bröstkorg och bröstsmärta. Personer som är allergiska mot cashewnöst kan också uppleva magkramper eller kräkningar. Mer allvarliga symptom kan inkludera diarré, projektil kräkningar, sväljningssvårigheter eller illamående. En svullnad tunga eller hals kan blockera din luftväg eller kan vara ett tecken på svullnad i matsmältningssystemet.

anafylaxi

Cashewallergi kan vara mer sannolikt att orsaka en allvarlig allergisk reaktion som kallas anafylaxi jämfört med jordnötter, och enligt översynen i juni 2014-numret av "Allergi" kan även hud och munkontakt leda till anafylaksi. Symtom på denna potentiellt dödliga kris inkluderar snabb puls, svullnad i halsen som förhindrar andning, förträngning av luftvägarna, svimning, ljushet och medvetslöshet. Förtäring eller inandning av även små mängder cashew kan framkalla en anafylaktisk chock. Anafylax utvecklas plötsligt och blir livshotande snabbt, så det är viktigt att söka omedelbar läkarvård.

Varningar och försiktighetsåtgärder

Om du har allergi mot cashewnöst kan du också vara allergisk mot pistaschmandlar, eftersom de är i samma plantfamilj. Dessutom är personer med cashewallergier mer benägna att vara allergiska mot andra trädnötter, till exempel valnötter eller mandlar. Cashewnysallergi kan vara allvarliga och livshotande, så se din läkare eller allergiker för en utvärdering och behandling och för tydlig vägledning om vilka livsmedel du behöver för att undvika.

Recenserad av: Kay Peck, MPH, RD