Dieter för typ 2 diabetes och högt kolesterol
Människor med typ 2-diabetes (T2DM) har en metabolisk abnormitet som kallas insulinresistens där kroppsvävnad svarar trögt mot hormoninsulin. Detta leder till högt blodsocker och onormala blodfettnivåer. Personer med T2DM har vanligtvis höga nivåer av triglycerider och "dåligt" kolesterol eller lågdensitetslipoprotein och låga nivåer av "bra" kolesterol eller högdensitetslipoprotein. Högt blodsocker tillsammans med blodfettabnormiteter ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke bland personer med diabetes 2-4 gånger, varnar American Heart Association. Lyckligtvis kan både blodsocker och blodfettnivåer förbättras med kost. American Diabetes Association (ADA) rekommenderar individuella näringsplaner som uppfyller vissa riktlinjer snarare än specifika dieter. Calorie-begränsning är dock viktigt för personer med T2DM som är överviktiga.
En laboratorierapport visar högt kolesterolvärde bredvid ett stetoskop. (Bild: jarun011 / iStock / Getty Images)Medelhavsdiet
En Medelhavsdiet hänvisar till ätmönster av olivodlingsländer längs Medelhavet, som Spanien, Grekland och södra Italien. Dieten betonar konsumtionen av olivolja, frukt, grönsaker, bönor, korn, nötter och frön. Måttligt intag av fjäderfä, fisk, skaldjur, ägg, ost och yoghurt karaktäriserar också kosten, medan intaget av rött kött och godis är begränsat. Vin med måltider är vanligt med en traditionell medelhavsdiet, men kan inte inkluderas om viktminskning är ett mål.
En artikel i augusti 2015 "BMJ Open" granskade de samlade bevisen från publicerad forskning som undersöker effekterna av Medelhavsdieten på T2DM och prediabeteshantering. Författarna rapporterade att flera studier visade att kosten minskade signifikant totalt kolesterol och ökat HDL. Flera studier visade också att efter en medelhavsdiet ledde till viktminskning, som i sig är en faktor för att sänka kolesterol. En anledning till att kosten kan vara till hjälp är överflöd av omega-3-fettsyror som finns i vissa fiskar, oljor och nötter. Omega-3-fettsyror har visat sig sänka triglycerider, även om de kan orsaka en liten ökning av LDL.
Vegan och Vegetarisk Diet
Vegetarisk diet omfattar främst växtbaserade livsmedel men tillåter icke-animaliska produkter, såsom ägg, smör och ost. Vegangjäder omfattar bara växtbaserade livsmedel. Båda har visat sig sänka kolesterolnivåerna hos personer med diabetes. En låg fetthalt, vegansk diet förbättrade kolesterol hos personer med T2DM mer än en diet baserad på ADA riktlinjer, enligt en artikel i augusti 2006 "Diabetes Care". I slutet av en 22-veckors studie sjönk LDL 21,2 procent hos personer som följde en diet av grönsaker, frukter, spannmål och baljväxter utan kaloribegränsning, jämfört med en minskning med 10,7 procent av de som följde ADA-kosten. Blodsockerminskningar och viktminskning var också större hos människor som följde den vegetariska kosten. Vid granskningen av 6 studier på vegan och vegetarisk diet drog ADA dock slutsatsen att de endast visar konsekventa fördelar med kaloribegränsning och viktminskning.
En del av fördelarna med veganer och vegetariska dieter är tänkt att relatera till ökat intag av löslig fiber, som har en kolesterolsänkande effekt. Dessutom minskas intaget av kolesterol och mättade fetter kraftigt med dessa dieter. Enligt Nutrition och Dietetics Academy kan välplanerade vegetariska och veganska dieter vara näringsrika och hälsosamma - och fördelaktiga för förebyggande och behandling av många sjukdomar, inklusive diabetes.
Lågkolhydratdieter
Eftersom kolhydrater påverkar blodsockernivåerna, är det ett sätt att närma sig mathantering och viktminskningsplaner för T2DM. Det finns många lågt kolhydrat dieter med varierande nivåer av karb-restriktion. South Beach och Zone dieter är exempel på måttligt restriktiva dieter med låg kolhydrat. Mycket lågt kolhydrat dieter, som Atkins och Paleo dieter, begränsar kolhydraterna kraftigt för att utlösa ett metaboliskt tillstånd som kallas ketos, där kroppen brinner fett för bränsle i stället för blodsocker.
Enligt ADA kan lågt kolhydratdieter för viktminskning vara effektiva i upp till 1 år och överensstämmer med riktlinjerna för att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer. En artikel i oktober 2012 "American Journal of Epidemiology" samlade resultat från 23 studier som jämförde kolhydrater med låg fetthalt med låg fetthalt. Forskarna fann att personer på lågt carb dieter hade större minskningar av totalt kolesterol, LDL och triglycerider och mer signifikanta ökningar i HDL. ADA rekommenderar dock att personer med diabetes på lågt kolhydrater har blodfettnivåer, njurefunktion och proteinintag övervakas.
Nästa steg
Näringsbehandling är en hörnsten i diabeteshantering. ADA rekommenderar att alla med T2DM genomgår näringsriktning med en kvalificerad nutritionist. Detta är viktigt för att din näringsplan ska uppfylla alla dina medicinska behov. Det är också viktigt att du konsulterar din vårdgivare innan du ändrar din kost eftersom att ändra dina ätmönster kan kräva en anpassning i dina diabetesmedicin.
