Livsmedel för Tendons

Tendons är kopplingar mellan ben och muskler. Tendons består av täta fibrösa bindväv, har begränsad blodtillförsel och är under nästan konstant spänning från användning. Dessa egenskaper gör det svårt för kroppen att reparera senor när det är en tår, ansträngning, förspänning eller annan skada.

Livsmedel hög i enzymer

Eftersom senorna är täta och dåligt vaskulära, är livsmedel med aktiva enzymer extremt användbara för näring och reparation av senor. Dessa livsmedel inkluderar ananas, papaya, några färska frukter eller grönsaker och fermenterade livsmedel. Ananas och papaya har specifika enzymer (bromelain och papain) som är mycket aktiva enzymer i blodet och hjälper kroppen att reparera ansträngda muskler och senor.

Mat rik på vitamin C

C-vitamin är en kofaktor för framställning av kollagen, det mest framträdande proteinet i tendonvävnad. Livsmedel som är rika på C-vitamin inkluderar färska frukter och grönsaker som paprika, papaya, broccoli, bär, citrusfrukter, tomater, bröstspiror och spenat.

Mat rik på kalcium

Tendons och andra bindväv har mycket kalcium, och mat som innehåller kalcium är till hjälp för att närma sig senorna. De livsmedel som oftast är förknippade med kalcium är mjölkprodukter. På grund av dessa livsmedelas kalla och slemproducerande egenskaper rekommenderas endast fermenterade mjölkprodukter (yoghurt, kefir, kärnmjölk, etc.) för senhälsa. Icke-mejeriprodukter som är rik på kalcium inkluderar lax, sardiner, collardgrönsaker, spenat, okra, broccoli, ärtor, bröstspiror och bok choy.

Andra fördelaktiga livsmedel

Alla livsmedel som är höga i kollagen eller andra komponenter i bindväv är utmärkt mat för senor. Dessa inkluderar kött - särskilt fisk och fjäderfä eftersom fler bindväv används - nötkött- och kycklingsoppa, pho (asiatisk senessoppa), revben och andra soppor och livsmedel gjorda av foderben.

juicer

Fruktjuice tenderar att vara mycket hög i socker och eftersom högt blodsocker kan orsaka ytterligare inflammation, rekommenderas inte som en hälsosam källa till näringsämnen, speciellt för näring av kroppen efter stammar och sprains. Å andra sidan är grönsaksjuicer ett utmärkt sätt att närma sig senor. Kallpressning bevarar de aktiva enzymerna i frukt och grönsaker och ger koncentrerade näringsämnen.

Orientalisk Medicin Perspecive

I kinesiska och andra österländska medicinska synpunkter är levern källan till senorna, så livsmedel som är generellt friska för levern är också bra för senorna. De flesta av de livsmedel som anges ovan faller i kategorin livsmedel som ger näring till levern och därför kroppens senor. Den enda stora skillnaden är tillsatsen av rotgrönsaker som ros eller burdock.