Livsmedel Fortified With Plant Sterols eller Stanols
Enligt American Heart Association har en beräknad 98,6 miljoner vuxna över 20 år kolesterolnivåer högre än 200 mg / dl, vilket är tröskeln för att diagnostiseras med hyperkolesterolemi. Medan det finns flera sätt att minska ditt kolesterol, inklusive motion och mediciner, är kost fortfarande ett av de enklaste och mest effektiva sätten att minska din LDL eller dålig typ av kolesterol. Inkludera växtsteroler och stanoler, naturligt förekommande komponenter av vissa växter som efterliknar LDL-kolesterol, i din kost. I stället för att levern tar i LDL-kolesterol och flyttar den genom blodomloppet, tar plantesterolerna och stanolerna plats där de utsöndras naturligt från kroppen.
En liten skål med mandel. (Bild: Gresei / IStock / Getty Images)Naturliga oljekällor för steroler och stanoler
Det enklaste och mest effektiva sättet att introducera växtsteroler och stanoler i din kost är att äta de livsmedel som naturligt innehåller dem. Några av de vanligaste källorna (med deras sterolinnehåll angivna som 182 mg per kvantitet i uns) inkluderar kokosolja (15 oz), valnötolja (9 oz.), Pecanolja (6,5 oz), macadamiaolja (5,5 oz. ) och bomullsfröolja (2,0 oz.).
Naturens topp tio källor till steroler och stanoler
Många av de livsmedel som du redan njuter av är rika källor till växtsteroler och stanoler. Dessa innehåller majsolja (0,13 g / msk), solrosolja (0,1 g / msk), många bönor (0,07 g / 1/2 kopp), majs (0,06 g / 1/2 kopp), jordnötssmör (0,05 g / 2 msk), olivolja (0,03 g / 1 msk), mandlar (0,02 g / 1 oz.), Apelsiner (0,02 g / 1 liten apelsin), äpplen (0,01 g / 1 litet äpple) och avokado (0,008 g / 1 oz).
Kommersiella källor för steroler och stanoler
Steroler och stanoler finns också i kommersiella livsmedel som har befästts med dem. Dessa inkluderar Benecol spridning (0.85 g / ss), Sunn hjärta Yoghurt 0.4g / 6 oz.), Lifetime lowfat ost (0.65g / 1 oz.), Minute Maid Premium Heartwise apelsinjuice (0,04g / 8 oz.), Natur Valley Healthy Heart Tjuv Granola Bars (0.4g / bar), Orowheat fullkornsbröd (0.4g / 1 1/2 skivor) och Take Control spread (1.7g / ss)
