Livsmedel Bra att äta för ett sår

Cirka 20 miljoner amerikaner kommer att utveckla ett sår över sina liv, rapporterar University of Maryland Medical Center. Dessa öppna sår bildas på insidan av ditt mag-tarmkanal - längs matstrupen, magen eller tunntarmen. Även om det är en vanlig missuppfattning att äta kryddig mat kan orsaka ett sår, är tillståndet faktiskt ett resultat av bakterier som kallas Helicobacter pylori. En diet för ett sår understryker att man lätt kan smälta, milda smakämnen och undvika mat som orsakar irritation och inflammation i matsmältningssystemet.

Sår påverkar många amerikaner. (Bild: Deklofenak / iStock / Getty Images)

Ulcer Basics

Halsbränna. (Bild: milla1974 / iStock / Getty Images)

En brännande smärta är det vanligaste symtomet på ett sår. Denna smärta kan vara värre under natten eller när du ligger ner. Det kan också flamma när magen är tom, gå iväg tillfälligt och till och med lindras av antacida mediciner. Du kan också uppleva viktminskning, aptitförändringar, illamående eller kräkningar, halsbränna, matsmältningsbesvär eller böjning. Sök läkare om dessa symptom kvarstår eller oroa dig.

Offending Bakterier

H. Pylori illustration. (Bild: DTKUTOO / iStock / Getty Images)

Helicobacter pylori är en bakterie som finns naturligt i magen och tunntarmen. Medan forskare tror att denna bakterie kan ha skyddande hälsofördelar, är det känt att det orsakar infektion. Enligt National Clearinghouse Information Clearinghouse kan H. pylori skada den slemhinniga beläggningen som skyddar mag och tolvfingertarmen. Denna skada möjliggör magsyror att komma igenom till det känsliga fodret under. Tillsammans irriterar H. pylori och magsyra fördjupningen i matsmältningssystemet och orsakar att ett sår bildas.

Probiotisk behandling

Probiotiska piller. (Bild: AnnaMariaThor / iStock / Getty Images)

En behandling av H. pylori-relaterade sår är antibiotika, som har visat sig vara 90 procent effektiva. Fallet är att de är dyra och kan orsaka antibiotikaresistens. Sålunda har probiotika undersökts som ett lönsamt alternativ. "Journal of Nutrition" sammanställde data för att bestämma effekten av probiotika vid minskning av gastrisk inflammation och behandling av H. pylori. Tidningen visade att sju av nio studier visade en förbättring av H. pylori densitet och minskad risk för att utveckla inflammatoriska störningar efter administrering av probiotika.

Probiotiska livsmedel

Yoghurt är ett probiotiskt. (Bild: Tetiana Vitsenko / IStock / Getty Images)

Probiotika finns som tillägg eller i vissa livsmedel. Dessa livsmedel inkluderar mjölk, yoghurt, kombucha, miso soppa, kefir, surkål, mörk choklad, sojamjölk, oliver, tempeh och pickles. Välj yoghurtvarianter som innehåller levande eller aktiva kulturer och har inte lagt till socker eller sirap för bästa resultat. Kombucha, eller fermenterat te, är en häftklammer i asiatiska livsmedelsbutiker och kan serveras varmt eller kallt. Det är ett mörkt te som förbättrar matsmältningen. Tempeh är ett sojaprotein som är rik på probiotika och ätas som köttalternativ. Det kan grillas, sautas eller bakas. Miso soppa, en kombination av vegetabilisk buljong och tofu, är hög i protein och probiotika. Finns i de flesta hälsokostbutiker, mikroalger, även kallade blåalger, är en gräsbevuxen, grön växt som används i juice.