Livsmedel som sträcker blodkärl

Konstruktion av blodkärlen är kroppens sätt att höja blodtrycket. Genom att begränsa passagen i blodkärlen strömmar blod långsammare till organen och extremiteterna. Vissa livsmedel kan bidra till denna process. När det gäller personer med högt blodtryck, kan dessa livsmedel begränsas till att kontrollera blodtrycket. Personer som lider av migrän huvudvärk kan välja att inkludera dessa livsmedel för att hjälpa till att kontrollera kapillärverkan och lindra huvudvärk.

En hög med rå ingefära på en bänkskiva. (Bild: Tomasz Zajda / Adobe Stock)

Koffein

Koffein är en välkänd vasokonstriktor och bidrar till att minska incidensen och intensiteten av migränhuvudvärk. Det är känt att i en migrän dilaterar eller förstorar blodkärlen, blir blodig i blodet som kvarstår i kärlen och sträcker dem och orsakar smärta. Koffein kan minska blodkärlens storlek, tvinga blodet ut ur dem och minska smärtan. Livsmedel som innehåller koffein är kaffe, te, sodavatten och energidrycker.

Natrium

George L. Bakris, M.D. diskuterar natriums roll för att hjälpa till att kontrollera blodtrycket i kroppen och dess effekter på njurarna i Merck Manual. För mycket natrium bidrar till att höja blodtrycket och stryka blodkärlen, särskilt i njurarna, som styr blodtrycket och elektrolytbalansen i kroppen. Natrium bör minskas till högst 2½ gram per dag, berättar Bakris.

Lakrits

Lakritsrot är en underbar ört som används för att göra te, godis, alkoholhaltiga drycker och andra smakrika kryddor och är till hjälp när den används för matsmältningsbesvär och många andra tillstånd som kräver lugnande av kroppens slemhinnor. Actice-föreningen av lakrits, glykyrrhizinsyra, orsakar natriumretention och kaliumförlust i njurarna. Detta ökar i sin tur blodtrycket. För mycket lakrits kan leda till utveckling av högt blodtryck. Vetenskapliga livsmedelskommittén ställer den övre gränsen för glykyrrhizinsyraintaget till 100 mg per dag. Det motsvarar ungefär 60-70 gram lakrits.