Stekt mat och magbesvär

Du kanske har märkt att efter att ha ätit stekta livsmedel tenderar du att ha ont i buken. Eftersom stekt mat innehåller höga fettnivåer, lägger de lätt till midjan och kan orsaka magbesvär. För att förhindra eller hjälpa till med behandling av gastrointestinala problem, eliminera eller allvarligt begränsa ditt intag av stekt och annan fet mat.

En skål med pommes frites på ett träbord. (Bild: nitrub / iStock / Getty Images)

Halsbränna och GERD

Gastroesofageal reflux uppträder när maginnehållet stiger upp till matstrupen eftersom den nedre esofagusfinkteren inte öppnar och stänger ordentligt, vilket gör att syrorna stiger upp med maten enligt National Institute of Health (NIH). Om du har denna återflöde mer än två gånger i veckan kan du ha gastroesofageal refluxstörning (GERD). Frekvent bränning i nedre delen av mitten av bröstet, bakom bröstbenet och i mitten av buken, även kallad halsbränna, är en av GERDs huvudsymptom.

NIH konstaterar att fet och stekt mat kan förvärra reflux symptom. Om du har frekvent halsbränna eller GERD, byt ut stekta livsmedel med friterad mat med låg fetthalt. Välj till exempel en bakad potatis istället för pommes frites.

Gastrit

Gastrit är inflammation i magsfoder. Vissa gastrit kan uppstå plötsligt, men vissa sker gradvis över tiden. Ofta orsakar en H. pylori-infektion gastrit. Symtom inkluderar matsmältningsbesvär i övre buken, illamående, kräkningar, aptitlöshet, böjning, uppblåsthet, viktminskning och känsla av fullhet i överkroppen. Undvik mat som du finner irriterande för din mage, men speciellt stekt mat. Även om du inte alltid kan förhindra gastrit, kan du minska risken genom att undvika stekt mat.

Peptiska sår

Öppna sår som ofta finns i magen eller övre tunntarmen, kan peptiska sår utvecklas på grund av H. pylori-bakterier, enligt MedlinePlus. Titta på ditt intag av feta livsmedel, såsom stekt mat, för att undvika att öka smärtan från dessa sår.

Dålig matsmältning

Matsmältningsbesvär, en mer allmän känsla av bukbehov, är vanligtvis inte ett allvarligt hälsoproblem, enligt NIH. Ett vanligt problem, matsmältningsbesvär kan uppstå på grund av att äta feta livsmedel. NIH föreslår att minska stressen kring måltider, äta långsamt och eventuellt ta överklagande antacida.

överväganden

Bortsett från obehag att känna sig mycket full kan äta stekt mat ge upphov till olika gastrointestinala obehag. Beroende på hur svår du upplever dessa problem kan du kanske undvika obehaget genom att skära stekta livsmedel från din kost. Prata med din vårdgivare om smärta kvarstår eftersom han bäst kan diagnostisera problemet och förskriva en plan för att förebygga eller behandla din smärta. Om du äter mycket stekt mat, leta efter ersättningar som är bakade, grillade, kokta eller broiled.