Hur påverkar en dålig diet ditt matsmältningssystem?

Matsmältningssystemet innehåller följande: mun, hals, matstrupe, mage, lymfkärl, lever, bukspottkörteln, gallblåsan och anus. Alla dessa organ behöver rätt näringsämnen att fungera ordentligt. För lite hälsosam mat och för mycket ohälsosamma livsmedel kan störa normala processer i matsmältningssystemet.

En tonåring äter från en tallrik pommes frites. (Bild: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Organ behöver adekvat näringsämnen

Celler organiserar och bildar vävnader, som organiserar och bildar organ. Alla celler behöver tillräckliga näringsämnen för att göra arbete. Utan lämpliga näringsämnen kan cellerna dö eller misslyckas att fungera ordentligt. Din kropp behöver också antioxidanter - ämnen som vanligtvis finns i frukt och grönsaker - för att neutralisera fria radikaler, eller starkt reaktiva molekyler, som kan skada dina celler. När fria radikaler attackerar cellerna och försämrar dem, förlorar de sin förmåga att producera fungerande enzymer - specialiserade proteiner som behövs i alla aspekter av biologisk aktivitet, inklusive matsmältning och metaboliska processer.

Förstoppning

Fiber sparar tid och obehag. Utan adekvat dietfibrer ökar du risken för förstoppning. Du kan uppleva ansträngning, brist på tarmrörelser och svårigheter att eliminera hårda, torra avföring. Du kan också känna uppblåst. Fiber hjälper till att flytta avföring längs matsmältningskanalen. Utan det kan avföring röra sig långsamt, vilket gör att tjocktarmen överdrar vatteninnehållet och lämnar pallarna torra och hårda. Även om förstoppning är tillfällig, får tillräckligt med fiber i din kost, dricker mycket vätska och motion kan hjälpa till att minska din upplevelse av förstoppning.

Divertikulär sjukdom

Förstoppning ökar risken för divertikulär sjukdom. Divertikula är utskjutande fickor som bildas från tjocktarmen. Dessa påsar bildar eftersom musklerna i tjocktarmen har svårt att passera avföring längs kanalen och måste använda mer kraft. Människor som äter en fiber med hög fiber har en minskad risk att utveckla divertikula jämfört med människor som äter mindre fiber i sina dieter. Divertikula kan bli smittade, vilket resulterar i divertikulit eller inflammation i divertikulan. Symtom på divertikulit inkluderar konstant ont i underlivets vänstra sida, förstoppning och diarré, blodig avföring, illamående, feber och kräkningar. Divertikulit kan bli allvarlig och kräver sjukhusintag.

gallsten

Att äta för mycket fetma och kolesterolmat, och inte tillräckligt med en fiber med hög fiber, kan öka risken för gallstens. Gallstenar är små fasta substanser som bildas i gallblåsan, det organ som sitter under din lever i din högra buk. De fasta ämnena är gjorda av galla, en typ av vätska som din lever gör. Gall innehåller gallsalter, fetter, kolesterol, proteiner, bilirubin och vatten. Din gallblåsa lagrar gallan. När din kropp behöver gallesalter för att bryta upp fett, släpps den lagrade gallan. Människor som uppvisar följande symptom måste omedelbart söka läkarvård: smärta i högra övre buken, i ryggen mellan axelbladen och under höger axel i mer än fem timmar; illamående och kräkningar; feber eller frossa; förändringar i hudfärg till gult eller i ögonvitt; och gråaktig avföring.