Low Carb Diet och Diarré

Att göra en stor förändring i din kost i ett försök att gå ner i vikt eller förbättra din hälsa tar engagemang och hårt arbete. Men det är inte alltid den mest utmanande aspekten att förbinda sig med en annan ätbehandling än att lära sig insatserna av en ny diet. Ibland kan en förändring i kost med oönskade - ofta gastrointestinala - biverkningar. Att uppleva uthållig diarré efter att ha bytt till en kolhydrater diet kan bara vara tillfällig, eller det kan innebära att du behöver göra vissa justeringar.

Att äta en fet diet kan leda till diarré. (Bild: Itakdalee / iStock / Getty Images)

Stor förändring i kost

Din kropp är van vid den kost du har matat det, så en betydande förändring i kostsammansättningen kan leda till matsmältningsbesvär. Det här är inte nödvändigtvis kopplat till den typ av förändring du har gjort, vilket väsentligt ökar ditt fiberintag, går i låg fetthalt eller övergår till en mycket hög proteinhalt, alla kan ha samma effekt. Gastrointestinala symtom innefattar överflödig gas, bukbehov, förstoppning och diarré. Om din diarré är relaterad till en större förändring i kosten, bör den gradvis försvinna när din kropp anpassar sig. Förändringsinducerad symtom förblir normalt var som helst från flera dagar till ett par veckor beroende på hur lätt din kropp anpassar sig.

Tillfällig fettmalabsorption

Eftersom de flesta kolhydrater med lågt kolhydrat begränsar kolhydrater, måste en högre andel kalorier komma från fett och protein. Fett står normalt för ungefär 45 till 65 procent av kalorierna i en låg-carb diet. Om din tidigare diet var relativt låg i fett - kanske den vanligtvis rekommenderade 20 till 35 procent av kalorierna - har din kropp nog inte någonsin haft att behandla en konsekvent fetthaltig diet. När din bukspottkörtel producerar inte tillräckligt med fettmjälkande enzymer för att hålla fast vid efterfrågan kan felaktigt smält fett orsaka diarré. Om du inte har ett underliggande hälsoproblem är dock förutsättningen förmodligen tillfällig och bör förbättras genom att konsumera mindre fetthalt.

Men hur mycket fett borde du konsumera? Medan det inte finns någon specifik procentandel som bara är rätt för alla, kanske du vill försöka skala tillbaka om du får långt mer än 35 procent av dina dagliga kalorier från fett. Om dina symtom förbättras men inte försvinner kan du behöva släppa ditt fettintag ytterligare. Att hålla en matdagbok kan hjälpa dig att hitta det intagskvot som passar din kropp.

Karbohydratmalabsorption

Mjölk, gräddfil, tung grädde, ost och yoghurt innehåller alla varierande nivåer av laktos eller mjölksocker. Om din övergång till en kolhydrater med låg vikt innebar ett signifikant ökning av ditt intag av mejeriprodukter, kan din diarré helt enkelt vara ett tecken på laktosintolerans. Om så är fallet kan det vara nyckeln att minska ditt mjölkintag eller ta bort mer problematiska produkter från din kost. Hårda ostar innehåller till exempel mycket mindre laktos - och färre kolhydrater - än mjölk. Och medan mjölk och yoghurt har liknande mängder laktos, kan yoghurt vara lättare att tolerera eftersom de aktiva kulturerna den innehåller har redan brutit ner en del av mjölkens laktos under fermenteringsprocessen.

Försök att eliminera det mest högkarbid mejeriet från din kost, eftersom de är mer benägna att vara de livsmedel som innehåller mest laktos. Om dina symtom förbättras eller försvinner, behöver du inte nödvändigtvis undvika alla mejeriprodukter.

Artificiella sötningsmedel

Artificiella sötningsmedel, även kända som noncaloric sötningsmedel, är en grundsten för den genomsnittliga låg-carb-kosten. Oavsett om du använder dem för att söka ditt kaffe eller förvandla traditionella recept till mer välsmakande, lågkarbon recept, kan du öka ditt intag av artificiella sötningsmedel som orsakar kaos på din matsmältning. Sorbitol, ett artificiellt socker som finns i vissa lågkarbon matprodukter och som också används för att söta drycker, har en laxerande effekt när den konsumeras i tillräckliga kvantiteter. Enligt webbplatsen Food Intolerance Diagnostics kan friska vuxna utveckla diarré och andra gastrointestinala symptom efter att ha konsumerat så lite som 5 gram sorbitol medan mer än 50 procent av vuxna upplever sådana symtom efter att ha konsumerat 10 gram av det artificiella sötningsmedlet.

Mannitol och sukralos är andra vanliga artificiella sötningsmedel som kan orsaka gastrointestinal störning. Även om det kan vara svårt att eliminera artificiella sötningsmedel om det är hur du uppfyller din söta tand på en låg carb-diet, skärs i några veckor kan det hjälpa dig att avgöra om det är vad som driver dina gastrointestinala problem.

När ska du se din läkare

Ditt matsmältningssystem är komplext eftersom det påverkas av en mängd olika faktorer förutom kost, inklusive stress och sjukdom. Om du kan utesluta kostförändringar som orsak till din diarré men problemet kvarstår, är det en bra idé att se din läkare. Att ha diarré längre än fyra veckor anses vara kronisk och kronisk diarré kan vara ett tecken på att du har ett allvarligare underliggande hälsoproblem.