Mark Sisson Min 10 måste ha häftklamrar

Medan en hälsosam ketogen diet begränsar kolhydrater, bör den inte begränsa näring. I min bok, The Keto Reset Diet, och på min blogg, Mark's Daily Apple, erbjuder jag ett enkelt och hållbart tillvägagångssätt för att följa keto som ger full näring till övergripande hälsa medan du håller dig i ketos - eftersom det är där metabolisk magi händer.

Livsmedelsbutik precis som näringsexpert Mark Sisson. (Bild: Olesiabilkei / iStock / GettyImages)

Naturligtvis behöver en näringstät tillvägagångssätt för keto inte offra smak och lätthet. För huvuddelen av det du äter rekommenderar jag att du fokuserar på en mångsidig bas av icke-stärkelse grönsaker. Sedan lägger man till kvalitet kött och andra proteinkällor för att behålla muskelmassan och ge nödvändiga vitaminer och mineraler. Slutligen måste du äta hälsosamma och varierade fetter, vilket kommer att vara det lägsta i matvolymen men kommer att bestå av de flesta kalorier du äter.

Och medan det mesta av maten jag äter på en ketodiet är "färska" ingredienser, har jag ett antal ketovänliga klammer som förbättrar mina dagliga val med deras bekvämlighet och smak. Dessa must-haves är tvåfaldiga: Några av dessa produkter anser jag enkelt mellanmål medan andra saker erbjuder ett sätt att låna nya smaker och intressen för de hälsosamma måltiderna jag äter varje dag. Hur som helst bidrar alla dessa produkter till mina dagliga näringsbehov och hjälper mig att behålla mitt engagemang för keto.

1. Primal Kök Citron Gurkmeja Dressing

Varje dag är en "Big-Ass Salad" -dag för mig. Jag älskar hur en enda måltid kan ge huvuddelen av mitt dagliga grönsakintag. Och jag tröttnar inte heller på det, eftersom jag inte bara varierar grönsaker, kött och påfyllningar, utan även dressingarna. Att välja förband med de hälsosammaste ingredienserna av högsta kvalitet är viktigt, eftersom de flesta flaskade förband innehåller inflammationsfrämjande industriella fröoljor. Tack och lov är Primal Kitchen dressings avokado oljebaserade.

Avokadoolja, som avokado själv, är rik på friska enomättade fetter och en 2013 som publiceras i kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring, föreslår att det kan underlätta hälsosamma lipidprofiler, viktunderhåll och metabolisk hälsa. Avokado och avokadoolja levererar också gott om viktiga vitaminer och mineraler som kalium, magnesium, K-vitamin, folat, lutein och andra och gör andra näringsämnen som karotenoider, mer biotillgängliga.

Köp det: Primal Kök Citron Gurkmeja Dressing, $ 8

2. Artisana Kokosmör

Medan jag inte upplever mycket hungrig mellan måltiderna medan du är på keto, så småningom, om jag längtar efter ett litet mellanmål, når jag för Artisana Coconut Butter. Till skillnad från kokosnötsolja är kokosnöt smörat kokosnötkött, även om det fortfarande är ungefär 60 procent fet.

Medan kokosfett är mestadels mättat är det ett mediumkedjigt triglyceridfett som tros vara lättare att metabolisera av levern och mindre risk för artär hälsa. Jag njuter av den mättnad det ger, stöten av bra fiber (något keto dieters behöver ofta mer) liksom den krämiga konsistensen och en lite söt smak.

Köp det: Artisana Kokosmör, $ 10

3. Wild Planet Sardines i Extra Virgin Olive Oil

Med en hälsosam dos av protein och viktiga omega-3-fettsyror använder jag regelbundet sardiner som en toppning på mina keto sallader eller bara äter dem vanligt för ett mellanmål. Omega-3-fettsyror har uppvisat antiinflammatoriska fördelar såväl som skyddande inflytande mot kardiovaskulär sjukdom och diabetes.

Att äta fisk som sardiner som är lägre på skaldjurskedjan innebär att jag inte behöver oroa mig för en uppbyggnad av föroreningar som jag skulle med fiskesorter högre i livsmedelskedjan. Eftersom jag väljer sardiner som har skalats men inte avbenats, får jag också en hälsosam dos av kalcium.

Köp det: Wild Planet Sardines, 21 dollar för sex burkar

4. Thrive Market Organic Kalamata Olives

Kalamataoliver är inte bara ett annat alternativ för ett snabbt och bärbart mellanmål, men de gör också en stor sallad topping. Jag älskar den fruktiga men lite rökiga smaken av dessa oliver. Kalamataoliverna är låga i kolhydrater, rika på friska enomättade fetter och har fenolföreningar som erbjuder robusta antioxidanter. Det är ett näringsämne-tätt val att nå när som helst på dygnet. Det blir inte mycket enklare än detta!

Köp det: Divina Kalamata Oliver, $ 5

5. Primal Kitchen Steak Sauce

Skillnaden mellan en näringsrik måltid som är so-so kontra en som är fantastisk kommer ner till såser, kryddor och marinader. Till skillnad från populära steksåser är Primal Kitchen Steak Sauce både sojabönor och sockerfri. Det betyder dock inte en kompromiss om smak. Den är rik och smaklig tack vare en kombination av organisk balsamvinäger, ingefära, lök, salvia och kryddnejlika. En annan favorit användning för det? Som ett dopp för kvarvarande steklister med rostade paprikor och röda lökskivor.

Köp det: Primal Kitchen Steak Sauce, $ 6

6. Nu matar torra rostade Macadamia Nötter

Macadamias har cirka 75 procent fetthalt - det högsta av vilken mutter som helst - och du kan berätta av deras unika, krämiga textur. Utöver mättnadsfaktorn har de mycket att lägga till i en ketodiet från näringsmässig synvinkel.

Till skillnad från andra nötter, som är höga i omega-6-fettsyror (något som den typiska moderna kosten redan innehåller för mycket), erbjuder macadamier en högre kvalitet fettprofil av enomättade fetter (mer i linje med avokado och olivolja). Och en studie från 2008 publicerad i The Journal of Nutrition tyder på att de kan stödja hälsosamma lipidförhållanden och sänka kardiovaskulär risk. Håll en påse av dem på jobbet. Och de är bra med ditt morgonkaffe.

Köp det: NU Livsmedel Dry Roasted Macadamia Nötter, $ 12

7. Kettle Fire Bone Bouillon

Benbuljong har fått stor uppmärksamhet de senaste åren - och med goda skäl. Några tyder på att kollagen i benbuljong kan förbättra gemensam hälsa, skydda mot oxidativ stress, förbättra mats hälsa och förbättra hudens elasticitet och utseende.

Inte alla har tid eller lust att själv göra hemma. Kettle Fire gör det lätt med färdig, högkvalitativ benbuljong från betade, organiska källor. De erbjuder också en mängd olika smaker. Kyckling är min favorit att smutta som en mitten av eftermiddagen eller kvällsdrinken.

Köp det: Kettle Fire Bone Bouillon, $ 16

8. Låt oss göra ekologiska rostade kokosflingor, osmält

När jag är på humör för något knäckt, med lite textur, är rostade kokosflingor min lätta, ketovänliga favorit. Som med kokosmör, går lite en lång väg mot att känna sig full.

Flingorna har en nutty och mildt söt smak, men nutritionellt erbjuder de hälsosam fett och fiber av kokosnötkött. Jag ska äta en handfull ur väskan nu och då eller strö en blandning av flingor och nötter på en sallad eller över några rostade grönsaker. Varumärket Let's Do Organic innehåller inte några tillsatta oljor, sötningsmedel eller konserveringsmedel, så jag vet att jag inte äter någonting som äventyrar mitt engagemang för högkvalitativ, näringsrik näring.

Köp det: Låt oss göra organiska rostade kokosflingor, $ 4

9. SeaSnax organisk rostad original sjögräs

Rostad tång är bra när du vill ha något salt, men jag använder dem huvudsakligen för tuna salladswrap - ett utmärkt keto-vänligt mellanmål eller till och med en liten lunch som bekvämt levererar smak utan karbohydraterna..

Självklart finns det många tång snacks och wrap lakan där ute, men jag gillar det här varumärket eftersom de håller det enkelt. De enda ingredienserna är tång (en fantastisk jodkälla, vilket är nödvändigt för sköldkörtelhälsa), organisk extra jungfruolja och havsalt.

Köp det: Sea Snax Rostad Seaweed, $ 10 för en fyra-pack

10. Episka nötköttleverbidder

Lever är en av de näringsrikaste livsmedel du kan äta, men de flesta människor är inte angelägna om att förbereda sig själva. Epic Beef Liver Bites, som är en blandning av gräsmatad nötkött och gräsmatad nötköttlever, erbjuder ett mildare smakprov, bekvämt sätt att passa in i leverns unika näringsvinster utan någon ansträngning. Bara en servering (sex stycken) ger dig nästan hela RDA för koppar, nästan dubbla RDA för vitamin B12 och majoriteten av RDA för vitamin A - liksom en bra dos protein.

Dessutom är det lätt att kasta i en väska för ett tränings-proteinhöjning eller ett resor mellanmål. Med de enkla, smakliga smakerna av havssalt, knäckt peppar, vitlök och lökpulver har levern aldrig varit så välsmakande.

Köp det: Epic Liver Bites, $ 5