Menyidéer för diabetisk diet med lågt kolesteroltal

Personer med diabetes har dubbelt så stor sannolikhet att de har hjärtinfarkt eller stroke, enligt National Institute of Diabetes och Digestive and Kidney Disorders. Kontroll av blodsocker och sänkning av kolesterolnivåerna i blodet kan minska risken. En hälsosam livsstil, inklusive fysisk aktivitet och hälsosam kost val, kan bidra till att förbättra både blodsocker och kolesterolnivåer. En diabetisk diet med lågt kolesterol kontrollerar kolhydrater och begränsar mättat fettintag.

Frukost

Havregryn med blåbär (Bild: Sally Scott / iStock / Getty Images)

Diabetes är en metabolisk störning som kännetecknas av högt blodsocker. Kolhydrater i livsmedel, såsom stärkelse, frukt och mjölk, orsakar förhöjningar i blodsocker. För att kontrollera blodsockret och begränsa risken för hjärtsjukdomar behöver personer med diabetes kontrollera den mängd kolhydrater som förbrukas vid varje måltid. På den kolhydraträknade dieten föreslår American Diabetes Association att konsumera 45 till 60 gram kolhydrat vid varje måltid.

Frukostmatförslag till diabetisk diet med lågt kolesterol inkluderar 1/2 kopp kokt havregryn, 1 kopp skummjölk och 1 liten banan; 1/2 kopp äggbyte, två skivor helvete toast med 1 tesked margarin och en liten apelsin; eller två helvete pannkakor med 2 matskedar ljus pannkaka sirap.

Lunch

Turkiet smörgås (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Dieter hög i mättat fett ökar blodkolesterolnivåerna. Djurprotein och fetter är de främsta källorna till mättat fett i kosten. Personer med diabetes bör välja magert köttstycke och fettfria mjölkprodukter med låg fetthalt för att begränsa deras intag av mättat fett.

Lunchmåltips för diabetisk diet med lågt kolesterol inkluderar 2 koppar lågnatrium, buljongbaserad soppa, fem helkornspannor, morotpinnar och en fettfri strängost. en kalkonsmörgås på två skivor helvete bröd med senap, sallad och tomat, en behållare av fettfri, sockerfri yoghurt och en kastad sallad med fettfri salladsdressing; eller en spenat sallad med grillad lax, 1 kopp färsk frukt, en liten helvete rulle och en behållare av fettfri, sockerfri yoghurt.

Middag

Skivad kycklingbröst (Bild: whitetag / iStock / Getty Images)

Löslig fiber hjälper till att sänka kolesterol och hjälp i blodsockerkontroll, enligt Joslin Diabetes Center. Livsmedel som är höga i lösliga fibrer innefattar havremjöl, korn, brusselspiraler, njurbönor och päron.

Middagsmiddagsförslag för diabetisk diet med lågt kolesterol inkluderar 3 uns rostat kycklingbröst, 1 1/2 koppar rostade potatis och 1 kopp rostade brusselspiror; 2 koppar chili gjord med njurbönor och sojakrummor eller magert nötkött, 1/3 kopp brunt ris och en kastad sallad med fettfri salladsdressing; eller en 3 ounce servering av London broil, 1 kopp majs, 1/2 kopp potatismos och en kastad sallad med fettfri salladsdressing.