Rekommenderad mat för njurdialys patienter

När dina njurar inte längre kan filtrera avfallsprodukter från kroppen, kan din läkare rekommendera dialys. Med denna behandling är kosten viktig för att kontrollera blodhalten av vissa näringsämnen. Natrium, kalium, fosfor, protein och vätska i de livsmedel du äter måste övervakas med din njurdiet. Möte med en njurdietist kan hjälpa dig att utveckla en hälsosam dietplan under dialys.

En njure diet kan tillhandahålla nödvändiga näringsämnen för dig under dialys. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Låg-natrium-livsmedel

Skål med potatischips (Bild: Al62 / iStock / Getty Images)

Natrium tillsätts till många av de livsmedel du äter som konserveringsmedel. Vid dialys rekommenderas att du inte äter mer än 2000 mg natrium per dag. Koka måltider hemma med färska örter och kryddor för att begränsa tillsatt natrium. Läs etiketter och undvik förpackade eller konserverade livsmedel som är höga i natrium. Välj färskt kött, frukt och grönsaker som inte konserveras i en salt sås eller buljong. När du handlar till mellanmål väljer du även natrium- eller saltfria versioner av chips, pretzels och crackers.

Övervaka kaliumintag i livsmedel

Penne pasta med körsbärstomater (Bild: Barbara Dudzińska / iStock / Getty Images)

Korn, bröd, flingor, frukter och grönsaker innehåller högre mängder kalium. Du måste också vara försiktig med saltsubstitut, så många innehåller ingrediensen kaliumklorid. Lågt kaliumförslag inkluderar vitbröd, ris och pasta, icke-berikad rismjölk, äppelmos, konserverad persikor, färsk broccoli, morötter och gurkor. Tomater, potatis, bananer, fullkornsprodukter och apelsinjuice är alla mycket höga i kalium och bör undvikas eller ätas sparsamt under dialys.

Begränsa högfosformat

Hälla ett glas mjölk (Bild: Hyrma / iStock / Getty Images)

Med njursjukdom, bör du också vara försiktig med att inte överdriva höga fosformatar. Mjölk och mejeriprodukter, kött, helkorn och cola är alla höga fosformatar. Kött är en utmärkt proteinkälla medan du är i dialys, så andra livsmedel som är höga i fosfor bör ätas i måttlig utsträckning. Begränsa mejeriprodukter till en servering per dag. Unricherad rismjölk eller icke-mjölkkrämer kan användas som mjölkalternativ. Syfte för rätt portion kött vid måltider för att nå dina proteinmål. Den genomsnittliga proteinmängd som behövs vid dialys är 6 till 9 ounces dagligen, eller 2 till 3 ounces protein vid frukost, lunch och middag. Välj vit stärkelse istället för hela korn. Byt mörk colas med klar, citron-lime soda för att minska fosforintaget.

Ät adekvat proteinkällor

Bruna ägg (Bild: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Att äta kött och andra proteinkällor är viktigt för din njurdiet. Nötkött, ägg, fisk, fläsk och fjäderfä kan alla inkluderas i din kost. Välj magert kött utan någon hög saltsås eller såser. Begränsade mängder ost, låg natrium lunch eller frukost kött, nötkött och kokta bönor som svart eller njure kan också hjälpa dig att uppfylla dina protein mål. Möte med din njurdietist kan hjälpa dig att bestämma hur mycket protein du ska inkludera i din kost.

Drick noggrant vätskor

Glas tranbärsjuice (Bild: Handgjorda bilder / IStock / Getty Images)

Du kommer att bli tillsagd att dricka en viss mängd vätskor per dag beroende på din läkares rekommendation och mängden urin som dina njurar producerar. Den föreskrivna mängden kommer att hålla dig hydrerad, men inte för att du ska behålla för mycket vätska mellan dialys sessioner. Tranbär, druva och äpple är alla bra juice val. Kaffe, te, lågnatriumbuljong, vatten och ren läsk kan också hjälpa dig att hålla dig hydrerad.