Salt & ångest
Salt får ofta en dålig rap när det gäller hälsa och kost. De flesta tycker om salt som fiende, på grund av många rapporter som indikerar hälsoriskerna hos hög natrium. Även om kliniska studier har haft blandade resultat har ny forskning visat att tillsats av lite salt till din kost kan ha fördelar för ångest och stress.
En skål salt tippad över. (Bild: Levent Konuk / IStock / Getty Images)Betydelsen av salt
Salt är viktigt för att bibehålla god hälsa. Bordsalt är den vanligaste typen av salt, även om natrium förekommer naturligt i livsmedel, inklusive mjölk, betor och selleri. Förädlade kött innehåller höga mängder tillsatt natrium för konservering och smak. Enligt University of Tennessee Medical Center är natrium nödvändigt för att reglera blodtryck och blodvolym och spelar också en roll i nerv- och muskelfunktionen. Den genomsnittliga vuxna borde sträva efter högst 2.300 milligram diettnatrium dagligen, men många amerikaner överstiger denna gräns dagligen.
Om ångest
Ångest är ett normalt svar på rädsla, stress och spänning. Om du fortsätter att uppleva symtom på ångest när ingen stressor är närvarande kan du få en ångestsyndrom. Symtom inkluderar känslor av rädsla eller panik, ökad ångest utan uppenbar orsak, irritabilitet, sömnlöshet, aptitförändringar, överdriven oro och ökade stressnivåer. Enligt Angststörningar Association of America är ångeststörningar det vanligaste psykiska problemet i USA. Medan orsakerna inte helt förstås, tror forskarna att de uppstår på grund av en kombination av genetiska, biologiska och sociala influenser. Kostfaktorer kan också spela en viktig roll vid utvecklingen av ångeststörningar.
Salt och ångest
Du kanske tror att för mycket natrium skulle leda till ångest; rapporter om natriums effekter på ångest har emellertid blandats. Olika former av natrium verkar ha olika effekter på ångest. En intressant studie, publicerad i april 2011 av "Journal of Neuroscience", visade att ökade nivåer av natriumklorid ledde till ett trubbigt stressrespons i laboratorieråttor. Forskare från University of Cincinnati dehydrated råttor genom att ge dem natriumklorid. Råttorna utsattes sedan för ett stresstest. I jämförelse med en kontrollgrupp utsöndrade dessa råttor lägre mängder stresshormoner och upplevde också ett sänkt kardiovaskulärt svar och lägre blodtryck. Ytterligare studier måste genomföras för att utvärdera dessa effekter på människor. Äldre studier har resulterat i motstridiga resultat. En studie, publicerad 1971 i "British Journal of Psychiatry", visade att natriumlaktat, en form av natrium som framställts av mjölksyra, kan orsaka ångest och panikattacker. En studie som publicerades i november 1998 av tidningen "Biological Psychiatry" visade emellertid att både natriumlaktat och natriumklorid ledde till ökad förekomst av panik hos deltagarna i studien.
överväganden
Forskningsstudier avseende effekter av salt på ångest och ångest är blandade; ytterligare forskning behövs för att fullt ut kunna utvärdera effekterna av olika former av natrium på ångest och ångest. Rådfråga din läkare om du är oroad över ditt natriumintag och inte konsumera mer salt utan att rådgöra med din läkare - det kan orsaka skadliga biverkningar, inklusive ökat blodtryck. Om du misstänker att du har en ångestsyndrom, försök inte självdiagnostisera ditt tillstånd. Tala med din läkare eller en kvalificerad psykisk hälso- och sjukvårdspersonal för att diskutera eventuella behandlingsalternativ.
