Effekten av choklad på artrit

Artrit är en term som refererar till en mängd tillstånd som orsakar inflammation och smärta i lederna. Två av de vanligaste typerna är osteoartrit, som kännetecknas av nedbrytning av brosk mellan lederna och reumatoid artrit, vilket är en autoimmun sjukdom som orsakar allvarlig inflammation i lederna. Cirka 28 miljoner amerikaner har antingen artros eller reumatoid artrit enligt Arthritis Foundation. En av komponenterna i choklad kan lindra vissa artrit-symptom.

Artrit och inflammationsprocessen

Inflammation uppstår i lederna på grund av skadorna i samband med brosknedbrytning eller från immunsystemet som attackerar det tunna membranet som leder lederna, vilket ger upphov till vätska och inflammation. Symtomen varierar från person till person men kan inkludera svullnad, smärta eller nedsatt rörelseområde i de drabbade lederna. Beroende på typ av artrit, kan inflammation inte vara begränsad till själva leden. Det kan påverka kroppen som en helhet, vilket kan leda till systemiska biverkningar som trötthet och nedsatt aptit.

Behandlingsalternativ

Medicin kan behandla symtom och lindra inflammation, och livsstilsförändringar kan också ge lite lättnad. Regelbunden konsumtion av livsmedel som har antiinflammatoriska egenskaper kan bidra till att minska en del av inflammationen som artrit orsakar. Dessa typer av livsmedel inkluderar frukter, grönsaker, fisk, nötter, frön, kakaopulver och kryddor som ingefära och gurkmeja.

Näringskomposition av choklad

Kakaopulver, som används för att tillverka choklad, är en riklig källa till fytokemikalier, som är växtkemikalier som förbättrar hälsan på olika sätt. Mörk choklad innehåller en högre mängd fytokemikalier än mjölk eller vit choklad gör. Fytokemiskt innehåll beror också på typen och procentandelen kakaopulver som används vid chokladframställning.

Choklad och artrit

Fytokemikalier har kopplats till att minska inflammation i kroppen. Regelbunden konsumtion av fytokemikalier kan minska svårighetsgraden av symtom i samband med kronisk sjukdom, såsom artrit. Nyckeln är att konsumera mat med hög kakaohalt, helst 70 procent eller högre. Choklad är en energi-tät mat och kan lätt bidra till viktökning om du överkonsumerar det. Njut av hälsofördelarna med choklad i måttlighet.