Gurkmeja, ingefära och cancer

Ginger, en skarp aromatisk rhizom av växten Zingiber officinale, är infödd i Kina, där den har använts som en medicinalväxt i tusentals år. Det finns bevis på den kemopreventiva effekten av ingefära; Men fler mänskliga prövningar behövs för att stärka detta bevis. Gurkmeja, en ljus, gul krydda som härstammar från växtformen av växten Curcuma longa, odlas i tropisk Asien och Afrika. Den innehåller olika polyfenoliska föreningar, med curcumin den mest potenta. Curcumin ger gurkmeja de flesta av sina medicinska fördelar, inklusive cancerprevention. Ta inte ingefära, gurkmeja och andra växtbaserade tillskott utan att först rådfråga din läkare.

Färskt gurkmeja rot i en kista på marknaden. (Bild: thawornnurak / iStock / Getty Images)

Ginger Anticancer Property

Pungent ingredienser av ingefära har en mängd biologiska effekter, inklusive antiinflammatorisk och anti-cancer, baserat på en studie som publicerades i maj 2007 utgåva av tidskriften "Food and Chemical Toxicology." Y. Shukla och M. Singh, ingefärforskare vid det industriella toxikologiska forskningscentret i Indien har identifierat ett dussin föreningar med cancerbehandling i ingefära. Dessa inkluderar vallinoider, gingeroler, paradoler, shogaoler och zingeron.

Ginger och äggstockscancer

Forskare vid University of Michigan Comprehensive Cancer Center undersökte kemosensibiliserande effekten av ingefära i äggstockscancerceller. Ginger selektivt dödar äggstockscancercellerna som har förvärvat resistens mot standardterapi, enligt Dr. J. Rebecca Liu, en biträdande professor i obstetrik och gynekologi vid University of Michigan Medical School. Det förstör cancerceller genom två distinkta celldödvägar som kallas apoptos och autofagi.

Gurkmeja och cellcykelhållande

Gurkmeja kan ha ett antal tumör-suppressor funktioner i mänsklig karcinogenes, inklusive cellcykelhållande och apoptos, enligt Jane Higdon, en cancerforskare vid Oregon State University. Det hämmar cellcykeln i celler som överskrider ett kritiskt tröskelvärde för DNA-skador, vilket eliminerar risken att bli cancerös. Gurkmeja skyddar också din kropp, inducerande apoptos - en normal fysiologisk process där din kropp tar bort genetiskt skadade celler och oönskade celler.

Gurkmeja och prostatacancer

Forskare vid University of California-San Francisco har undersökt den möjliga mekanismen genom vilken gurkmeja ger skydd mot prostatacancer. Dessa resultat tyder på att gurkmeja reglerar cytoprotektiva gener i normala prostatacancerceller som hjälper till att förhindra cellulär oxidativ stress och inflammation, faktorer som kan påverka risken för att utveckla prostatacancer. Gurkmeja kan också utöva förmånliga cytotoxiska effekter mot maligna prostata celler, enligt Jeffery Herman, en utredare i denna studie.