Vad kan jag äta med hypotyreoidism?

Hypothyroidism är ett tillstånd där din produktion av sköldkörtelhormon minskar under vad din kropp kräver. Bland många biverkningar sänker din ämnesomsättning, vilket ofta leder till viktökning. Om du lever med hypothyroidism, ska du se en läkare eller en endokrinolog. Du kan leva normalt med hypotroidism och det är behandlingsbart, men samtidigt lider du med det, det finns mat som du ska äta och mat som du borde undvika.

En man och en ung kvinna handlar. (Bild: Paul Burns / Blend Images / Getty Images)

Livsmedel som är höga i B-vitaminer och järn

Enligt University of Maryland Medical Center, om du har hypothyroidism borde du äta mat som är hög i B-vitaminerna och järn. Livsmedel med lägre kalorier är alltid att föredra eftersom dina metabolism och kaloriutgifter minskar. University of Rochester School of Medicine listar följande kalorifattiga matvaror som är rika på järn: hudlösa kycklingar, äggvitorer, skaldjur och torkade frukter som russin, pommes frites och datum. Utah State University listar jordnötter, bönor, ärter, spannmål och fisk som livsmedelskällor som är rika på B-vitaminerna.

Färska grönsaker

University of Maryland Medical Center rekommenderar att du äter färska grönsaker och havsgrönsaker om du har hypothyroidism. Även om det under normala förhållanden är nästan varje grönsak hälsosam för dig, finns det flera som du vill undvika om du har hypothyroidism. Grönsaker som broccoli, kål, bröstkål, blomkål, kale och spenat kommer alla att minska din sköldkörtelfunktion ytterligare. Håll dig till gula grönsaker som squash, morötter, paprika, tång och sallad. Tång och andra havsgrönsaker är särskilt bra eftersom de innehåller jod som stödjer optimal sköldkörtelfunktion.

Fullkorn

University of Maryland Medical Center rekommenderar också att du äter fullkorn om du har hypothyroidism. Fullkornsbröd, bagels, pitas, havregryn, korn, brunt ris och fullvete pasta är alla utmärkta val. Hela korn är nästan alltid att föredra för mat eller drycker med enkla sockerarter som soda, godis, efterrätter och fruktdrycker. Du bör undvika livsmedel som har hög fruktos majssirap (HFCS). HFCS främjar fet vinst betydligt mer än vanligt socker eller andra sötningsmedel gör. Akta dig för HFCS majssirap i spannmål och till och med några fullkornsbröd.

Färsk frukt

Färsk frukt rekommenderas också av University of Maryland Medical Center. Frukten är förpackad med antioxidanter, vilket är särskilt viktigt om du har hypothyroidism. Blåbär, körsbär och tomater är alla kalorier alternativ. Försök att äta hel frukt istället för att dricka fruktjuice. Även om du dricker 100 procent fruktjuice som inte har HFCS, är den väsentligt lägre i fiber än hel frukt. Fiber är viktigt eftersom det kan stabilisera ditt blodsocker och tillfredsställa din aptit. Hypothyroidism är en allvarlig sjukdom, men det är ofta lätt behandlas. Om du har ett sköldkörteln är det nödvändigt att upprätta en pågående rapport med din läkare och få blodprov flera gånger om året.