Vad ska du äta med kall och ont i halsen?

God näring påverkar inte bara utsidan av din kropp. En stadig tillgång till mineraler, vitaminer och antioxidanter bidrar också till att hålla ditt immunsystem starkt och hälsosamt. Flera livsmedel kan hjälpa till att lindra ont i halsen och kyla samt bekämpa infektionen som orsakar dina symtom.

En skål kycklingsnudelsoppa på ett träbord. (Bild: rez-art / iStock / Getty Images)

Soppa och Vätskor

Soppor och varma vätskor kan hjälpa till att lugna ömhet i halsen och lossna trängsel. Varmvätskor som soppa hjälper också tunt ut slem, vilket kan hjälpa till att lindra en täppt näsa och trängsel. Enligt en studie i "Borst" år 2000 är kycklingnudelsoppa i synnerhet antiinflammatorisk, vilket innebär att det kan minska svårighetsgraden av dina kalla symtom. Om du inte gillar kycklingnudelsoppa kan du sippa på någon buljongbaserad soppa så länge den inte är för hög i fett eller natrium.

Frukt av havet

Skaldjur som ostron, krabba, musslor, musslor och hummer är alla höga i zink. Zink hjälper till att öka T-cellernas funktion, som är ansvariga för att bekämpa sjukdomar som förkylning. En zinkbrist, även mild, kan försvaga ditt immunförsvar och göra dig mer mottaglig för sjukdom. Gör en sallad som kombinerar flera olika typer av skaldjur eller piskar upp en fiskmjölk med hummer, krabba och ostron.

Frukt och grönsaker

Citrusfrukter som apelsiner, grapefrukt, citroner och limer är höga i vitamin C. Även om C-vitamin inte hjälper till att förhindra förkylning, visade en studie i Cochrane-databasen om systematiska recensioner år 2000 att C-vitamin kan bidra till att minska varaktigheten av kalla symtom . Koka kycklingbröst i en långsam spis tillsammans med citron- och apelsinskivor eller grön grapefrukt och lägg den med banansnitt för en näringsrik frukost. Röda paprika är också höga i vitamin C - bara en medellång rödpeppar har ca 150 mg vitamin C, vilket är mer än den rekommenderade dagliga mängden. Lägg till hackade röd paprika till fajitas, eller ta bort toppen av peppar och fyll i kaviteten med ris, lök och kryddor.

Kryddor och smakämnen

Var inte rädd för att lägga till smaker och kryddor till dina måltider när du har ont i halsen och förkylning. Krydderier som vitlök kan faktiskt bidra till att minska allvaret av kalla symtom och kan till och med minska mängden tid du är sjuk. Tillsätt vitlök till kyckling soppa eller sauté det med grönsaker. Tumeric är ett annat köldkryddor som innehåller antiinflammatoriska egenskaper som kan lindra smärta och svullnad i näsan och halsen. Tillsätt gurkmeja till din favorit gryta, strö den på fisk eller lägg den i en gryta.