De bästa källorna av kollagen för leder
Kollagen, ett större strukturprotein, utgör ungefär en fjärdedel av proteinet i din kropp, enligt Protein Data Bank, och några av det kollagenet utgör bindväven i dina leder. Det finns en mängd olika kollagenkällor tillgängliga för att öka produktionen av detta ämne i din kropp - de bästa källorna är kosttillskott och livsmedel. Rådfråga din läkare innan du lägger till kollagentillskott till din kost eller äta specifika livsmedel för att öka kollagen.
En stor skål med rå broccoli. (Bild: canyonos / iStock / Getty Images)kosttillskott
Att ta glukosamin och kondroitintillskott kan bidra till att förbättra kollagen. Medan detta tillskott inte ökar kollagenproduktionen, hjälper det att skydda kollagenet i dina leder, enligt Protein Data Bank. Glukosamin hjälper till att sminka proteoglykaner, som väver genom kollagenet för att smörja det. Kondroitinet i kosttillskotten lockar vätskor till proteoglykanerna. Tillsammans skyddar dessa två substanser kollagen och kan bidra positivt till smärtstillande. Detta är särskilt användbart för artrit eftersom slitage på dina leder förstör kollagen.
Livsmedel hög i vitamin C
C-vitamin spelar en viktig roll i cellulär helande samt produktion av kollagen i kroppen, vilket gör det viktigt för dina leder. Vuxna kvinnor behöver 75 mg C-vitamin varje dag, medan vuxna män bör inkludera 90 milligram av detta vitamin i sina dagliga måltidsplaner, enligt University of Maryland Medical Center. Många människor vänder sig till citrusfrukter för att öka C-intaget, även om du även kan hitta C-vitamin i paprika, vattenmelon, papaya, jordgubbar, broccoli, tomater och bröstspirar.
Livsmedel hög i protein
Eftersom kollagen är ett protein, bör du konsumera en kost rik på protein för att hjälpa till att fylla på denna vitala substans, enligt Plasticsurgeons.com. Du behöver 50 till 175 g protein varje dag för bästa hälsa - det motsvarar 10 till 35 procent av ditt dagliga kaloriintag om du följer en diet med 2 000 kalorier. Titta på ost, torkade bönor, kalvkött och annat rött kött, fjäderfä och rostad squash för att öka mängden protein i din kost.
Matar högt i Anthocyanins
Enzymer orsakade av inflammation kan skada din kollagen; antocyaniner hjälper till med att döda dessa enzymer, och de fungerar som antioxidanter, vilket skyddar kollagen ytterligare från miljöskador, säger Protein Data Bank. Dessa åtgärder hjälper till att skydda dina leder från kollagenförlust. Eftersom anthocyaniner ger färgen i många frukter och grönsaker väljer du ljusa livsmedel i nyanser av lila och blå för att få mer anthocyaniner i din kost - det här inkluderar blåbär, druvor, tranbär, hallon, aubergine och rödkål.
