Mängden kolesterol i lamm jämfört med annat rött kött

Nyheten om att du har högt kolesterol ökar risken för hjärtsjukdom, men denna diagnos är möjlig att vända om. Genom diet och motion kan du sänka kolesterolet till en säker nivå. Att bekanta sig med kolesterolhalten hos olika röda kött, inklusive lamm, hjälper dig att göra hälsovårdliga val innan måltiderna.

Närbild av kokt lammställ. (Bild: robynmac / iStock / Getty Images)

Liknande kolesterolnivåer

Kolesterolvärdet av lamm kontra andra röda kött är likartat, även om skälet av varje kött dikterar näringsvärdet. Per uns, benfria lammkoteletter, trimmad till 1/8-tums fett, har 19 milligram kolesterol. När smörgås har en ounce lamm med 27 mg kolesterol. Som en jämförelse har en ounce broiled, 80 procent magert köttfärs 26 mg kolesterol och en ounce av grillad T-benstrimma, trimmad till 1/8-tums fett, har 24 milligram kolesterol. Per uns, rostad fläskfilé har 21 milligram kolesterol och 84 procent magert gris har 19 milligram kolesterol.