Är äpplen bra för högt blodtryck och kolesterol?

Om du försöker sänka blodtrycket och förbättra ditt kolesteroltal kan ätande äpplen hjälpa till. De ger kolesterolhaltig olöslig fiber, matsmältningsupphettande löslig fiber, hälsosamma sockerarter och phytonutrienter som alla arbetar tillsammans för att gynna ditt hjärta. Lågt i kalorier kan äpplen också hjälpa dig att hålla ner din vikt och minska risken för kardiovaskulära problem.

Skål äpplen (Bild: OlgaPink / iStock / Getty Images)

Lösligt och olösligt fiber

Att upprätthålla en hälsosam vikt är viktigt för att hålla blodtrycket på en säker nivå. Att äta äpplen kan hjälpa dig att gå ner i vikt eller behålla din nuvarande vikt. Varje medium äpple, utan fett och bara 95 kalorier, ger dig 4 gram fiber, vilket ger bulk och gör att du känner dig full längre. Äpplen innehåller både löslig och olöslig fiber, vilket ger grovfoder som ökar din matsmältning tillsammans med de kolesterolsänkande fördelarna med löslig fiber.

Urinsyra

En högre blodkoncentration av urinsyra har antioxidantverkningar som hjälper din kropp att kämpa mot fria radikaler. Högre plasma urinsyra kan därför sänka din risk för vissa kroniska kardiovaskulära tillstånd, inklusive högt blodtryck och kolesterol. Äpplen innehåller inte urinsyra, men det naturliga sockret i ett äpple kan fortfarande öka urinsyran i ditt blod, enligt Silvina Lotito från Linus Pauling Institute. När du äter ett äpple, metaboliserar din lever snabbt sin fruktos, stimulerar produktionen av urinsyra och ökar antioxidantaktiviteten i kroppen.

Hjärthälsa

Apples konsumtion har en tydlig association med minskad risk för kardiovaskulära tillstånd, enligt författare till en artikel publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" 2003. Artikeln ger resultat från Women's Health Study, som undersökte nästan 40 000 kvinnor och undersökte associering mellan flavonoider eller växtbaserade pigment med antioxidantkapacitet och kardiovaskulär sjukdom. Forskare fann att äppleintaget var förknippat med minskningar av risken för både hjärt-kärlsjukdomar och kardiovaskulära händelser. Faktum är att kvinnor som regelbundet åt äpplen hade en 13- till 22-procentig minskning av risken för hjärt-kärlsjukdom.

Hela äpplen är bäst

När du snackar på ett äpple, skal du inte skala det. Bortsett från att ha båda typerna av fibrer, fungerar kombinationen av ett äpples pektin med fenolerna i huden för att sänka ditt plasmakolesterol och triglycerider. Det hjälper också din kropp att absorbera kolesterol effektivt. Högre absorption lämnar mindre kolesterol att ackumuleras i dina artärer. Det är därför att äta hel frukt kan vara mer fördelaktig än att äta bearbetade fruktprodukter eller ta fruktkonsumtionstillskott.