Är gröna paprikor låga i kolhydrater?
Alla grönsaker innehåller åtminstone lite kolhydrater - och gröna paprika är inget undantag. Men medan stärkelse grönsaker är karaktärrika livsmedel, är gröna paprikor lägre i kolhydrater, vilket gör dem till ett utmärkt val för individer som försöker kontrollera kolhydrat - och totalt kaloriintag. Gröna paprika packas också med vitaminer och mineraler.
En kvinna skär upp gröna paprika för en måltid. (Bild: Thodonal / IStock / Getty Images)Carbs i paprika
En kopp skivad rå grön paprika ger ca 4,3 gram kolhydrater. Kolhydraterna i icke-stärkelse grönsaker är huvudsakligen enkla kolhydrater. Av de 4,3 gram totala kolhydraterna är 1,6 gram från kostfiber som kan minska risken för att utveckla vissa kroniska sjukdomar, inklusive hjärt-och kärlsjukdomar, högt blodtryck och diabetes samt gastrointestinala sjukdomar som gastroesofageal refluxsjukdom, divertikulit och förstoppning.
Grön kontra andra paprikor
Även om antalet kolhydrater i grönsaker varierar kraftigt, är karbhalten i andra typer av paprika ganska liknar den för gröna paprika. Till exempel innehåller en 1-kopps servering skivad röd paprika cirka 5,6 gram karbohydrater, en 1-kopps servering banan paprika ger ca 6,6 gram, medan samma storlek serverar skivad rå jalapeno paprika innehåller cirka 5,9 gram kolhydrater.
Krav på kolhydrater
Att äta paprika kan hjälpa dig att uppnå ditt dagliga carbbehov - utan att överskrida det eller överdriva kalorier. En kopp skivad rågröna paprika innehåller bara ca 18 kalorier. Institutet för medicin föreslår att vuxna får 45 till 65 procent av deras kaloriintag från kolhydrater - vilket är 225 till 325 gram kolhydrater dagligen baserat på en diet med 2 000 kalorier.
Peppers kontra Stärkelsegrönsaker
Om du vill öka ditt dagliga carbintag genom att äta grönsaker, är en mängd stärkelse grönsaker innehållande komplexa kolhydrater mycket högre i kolhydrater än gröna paprika. Till exempel innehåller 1 kopp gröna ärtor ca 21 gram kolhydrater medan 1 kopp majs ger ca 27 gram kolhydrater och 1 kopp potatis innehåller cirka 26 gram kolhydrater.
