Är nötterna bra för att förlora vikt?
Eftersom nötter innehåller rika mängder fett, kan du anta att du måste hålla dig borta från dem medan du följer en viktminskning diet. Tvärtom kan du göra nötter en del av din kost och fortfarande gå ner i vikt. Faktum är att data tyder på att införlivande nötter i din kost kan ge viktminskning fördelar. Oavsett om du väljer mandel, Brasilien, cashew, hasselnöt, macadamia, pecan, pistasch eller valnöt, gör nötter en del av din hälsosamma kost.
En skål med olika nötter inklusive cashewnötter och mandlar sitter på ett träbord. (Bild: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Nötter håller dig full
Nötter har en satiating påverkan, enligt en granskning av studier som publicerades i "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" under 2010. Detta kan bero på deras fiberinnehåll. När du känner dig full, äter du färre kalorier, vilket hjälper till att främja viktminskning. Att känna sig mättad betyder också att du lättare kommer att följa en kaloribegränsad diet. En av nackdelarna med dieter med lågt kaloriinnehåll är uthållig hunger, så att snacking på nötter kan hjälpa till att bekämpa det.
Kan öka ämnesomsättningen
En studie som granskades i "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" visade att regelbunden konsumtion av jordnötter i 19 veckor resulterade i en 11 procent ökning av vilolägeutgifterna, eller REE. REE avser hur många kalorier du brinner i vila. Den exakta mekanismen är fortfarande okänd. Tidskriftens författare teorierar emellertid att det höga omättade fettinnehållet i kombination med den rika proteinkoncentrationen kan utöva en termogen effekt. Detta avser en ökning av kroppsvärmen genom metabolisk stimulering. De pekar på en försök som visar att valnötter ökade termogenes jämfört med en måltid med mättat fett från mejeri.
Lågglykemisk belastning
Nötter har en lågglykemisk belastning, vilket innebär att de leder till en gradvis ökning av blodsockret, i stället för en plötslig ökning. Livsmedel med lågglykemisk belastning håller blodsockret stabilt. I överviktiga människor, efter en lågglykemisk belastningsdieten ledde till en signifikant ökning av fettförlusten jämfört med en traditionell viktminskningsdiet rapporterade journalförfattarna. Att äta mat med låg glykemisk belastning ledde också till en signifikant minskning av kroppsmassindex eller BMI enligt översynen. BMI är ett antal som ofta används för att uppskatta kroppsfett.
Innehåller nötter i din kost
Nötter innehåller en blandning av fetter, varav de flesta är fördelaktigt omättat fett. De ger också protein, vitaminer och mineraler, inklusive kalcium, magnesium, kalium, järn och vitamin E. En handfull dag är allt du behöver, eftersom nötter är kalori-täta. En 1 ounce servering av nötter innehåller mellan 160 till 200 kalorier. Som ett exempel är 1 uns lika med 12 hasselnötter eller macadamianötter, 15 pecanhalvor, 18 medium cashewnötter eller 24 mandlar. Ett bekvämt sätt att införliva nötter i din kost är att lägga till en handfull som mellanmål mellan måltiderna.
