Är apelsiner en bra källa till kalcium?

Om du letar efter icke-mejerikällor av kalcium på grund av laktosintolerans, kostbegränsningar eller personliga preferenser kan du hitta detta väsentliga mineral i många växtbaserade livsmedel. Mörkgröna grönsaker, kalciumförstärkt tofu, vetebröd och majs eller mjöl tortillas erbjuder kalcium, enligt Office of Dietary Supplements, eller ODS. Även om hela apelsiner erbjuder fiber, C-vitamin och kalium, är de inte särskilt höga i kalcium. Om du njuter av smak av apelsiner, kan du möta eller överträffa dina dagliga krav på kalcium med förstärkt apelsinjuice.

Apelsiner som växer på träd (Bild: TongRo Images / TongRo Images / Getty Images)

Kalciuminnehåll

Kalcium ger strukturmaterial för dina ben och tänder. Nerver, muskler och blodkärl kräver att kalcium fungerar normalt. En kopp apelsinsektioner med rå navel erbjuder 71 mg kalcium, enligt U.S. Department of Agriculture, eller USDA. Denna mängd representerar 7 procent av det dagliga värdet, eller DV, för kalcium, eller den mängd som en hälsosam person som kräver en 2000-kalori diet kräver dagligen. Hela apelsiner uppfyller endast en liten andel av ditt dagliga krav på detta väsentliga mineral. Den rekommenderade kosttillskottet eller RDA för kalcium är 1000 mg för män och kvinnor i åldrarna 19 till 50 år. RDA för män över 50 år 1000 mg per dag och RDA för kvinnor över 50 ökar till 1200 mg per dag.

Fortifierad juice

Enligt USDA ger 1 kopp apelsinjuice med kalcium 500 mg eller 50 procent av DV. I en studie som publicerades i december 2002 av "American Journal of Clinical Nutrition" jämförde författarna Ligia Martini och Richard J. Wood absorptionen av kalcium från kalciumförstärkt apelsinjuice, kalciumkarbonattillskott och mjölk hos en grupp äldre vuxna . Blodprov visade att studiedeltagarna absorberade så mycket kalcium från fortifierad apelsinjuice som de gjorde från kalciumtillskott eller mjölk.

Vitamin D

Vissa märken av apelsinjuice är befästa med både kalcium och vitamin D, ett fettlösligt vitamin som gör att kroppen kan absorbera kalcium. Denna kombination av näringsämnen gör stärkt apelsinjuice ett hälsosamt alternativ till mjölk eller ost, förstärkt med D-vitamin. Enligt USDA erbjuder 1 kopp apelsinjuice med vitamin D 137 IE eller internationella enheter av detta vitamin, vilket är 34 procent av DV.

Ytterligare näringsämnen

Både apelsiner och apelsinjuice är naturligt rika på C-vitamin, ett antioxidant vitamin som stärker immuniteten och kan motverka den cellulära skador som kan leda till för tidig åldrande eller cancer. En kopp apelsinjuice bekräftad med kalcium och vitamin D innehåller också 84 mg vitamin C eller 140 procent av DV för detta näringsämne. En kopp färska apelsinsektioner ger 98 mg vitamin C eller 163 procent av DV. Apelsiner och apelsinjuice ger också kalium och vitamin A. Hela apelsiner är en bra fiberkälla, vilket ger dig 4 mg fiber i varje kopp råa orange segment, enligt USDA.