Är granatäpplen bra för barn?

Granatäpplen är en frukt som ofta kallas "superfood" tack vare dess höga antioxidantinnehåll. Ursprungligen infödd i Iran, frukten är likadan i dimension till en medelstor orange, men har rödaktig rosa, läderhårig hud. Inom granatäpplen finns hundratals små genomskinliga säckar, som också kallas frön, fyllda med rött eller ibland rosa, juice. Dessa säckar är den enda ätbara delen av granatäpplen. Med tanke på granatäppleens mycket hälsosamma egenskaper och låga kalorier bör du sträva efter att inkludera frukten i ditt barns kost. De flesta barn kommer att lockas av fröarnas ljusa färg och njuta av deras söta smak.

Granatäpplen till salu på en marknad. (Bild: MURAT SENEL / iStock / Getty Images)

Näring

Granatäpplen är rik på vitaminer och mineraler, särskilt vitaminerna C och E. Dessa två vitaminer är kraftfulla antioxidanter som hjälper till att utvisa fria radikaler, instabila syremolekyler som attackerar friska vävnader, från kroppen. Frukten är också hög i fiber, kalium, järn och folat, ett vattenlösligt B-komplex vitamin.

fördelar

Det höga näringsinnehållet i granatäpplen ger många hälsofördelar till konsumenten. Antioxidanterna i granatäpple kan hjälpa till att förhindra en mängd olika sjukdomar och sjukdomar, inklusive hjärt-kärlsjukdomar, cancer och högt blodtryck. Dessutom bidrar B-vitaminfolatet i granatäpplen till en hälsosam tillväxt av röda blodkroppar och främjar god blodcirkulation.

användningsområden

Du kan erbjuda granatäpplefrön till dina barn på ett antal sätt. Strö frön över yoghurt eller i en sallad, för extra smak eller crunch. Du kan också göra granatäpplejuice genom att krossa en kopp eller två fröer i en mixer och sedan spänna den resulterande saften med cheesecloth. De kan dricka juicen rakt eller du kan inkludera den i en fruit smoothie. Du kan också ge dem fröna vanligt - i en skål med en sked. Små barn kan njuta av att äta fröna när de plockar dem från frukten med sina fingrar. Var noga med att klä dem på lämpligt sätt: granatäpple juice fläckar.

Ta bort frön

Att ta bort frön från granatäpplen behöver inte vara en rörig, frustrerande upplevelse. Kalifornien granatäpplerådet rekommenderar att du skär av kronan av granatäpplen, skivar frukten i sektioner och sänker sedan sektionerna i en skål med vatten. Rulla frön från det köttiga inredningen med fingrarna. Skruva upp fröna från vattnet med en slitsad sked eller sil, och de är redo att äta.